LE BELLE CROIX
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Ausgezeichnetes Restaurant mit einer besonders raffinierten, regional verwurzelten Küche, die von Chefkoch Stephan Calvo zubereitet wird
Der Winzer Jean-Christophe Bersan und sein Jugendfreund, der Chefkoch Stephan Calvo, haben ihre Talente vereint, um dieses Restaurant zu eröffnen, für das der Weinkeller der Domaine erweitert werden musste, bevor es zu La Belle Croix wurde. Ein ausgezeichnetes Restaurant, das eine besonders raffinierte, in der Region verwurzelte Küche anbietet. An unserem Besuchstag haben wir uns für das Schnecken-Cassolette mit Crémant de Bourgogne entschieden, dem ein Zandersteak mit Sauce Saint-Bris folgte. Zum Abschluss gab es einen Crumble mit Saint-Bris-Kroketten und Zitronencreme. Lokaler geht es nicht!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE BELLE CROIX
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
