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Restaurant im Herzen der Altstadt, das eine schöne regionale Küche anbietet.
Im Herzen der Altstadt lässt man sich gerne auf der überdachten und mit Blumen geschmückten Terrasse dieses Gasthofs nieder, wo eine schöne regionale Küche von seinem Chefkoch Frédéric Dupuy angeboten wird. Zunächst einmal sind wir ganz vernarrt in die knusprige warme Ziege mit Walnüssen und kleinen Trauben, die in Marc de Bourgogne eingelegt sind, und dann in die zartschmelzende Schweinebacke nach Burgunder Art. Und von der Crème brûlée mit Bourbon-Vanille wollen wir gar nicht erst reden. Schmackhaft! Wir können Ihnen diesen Tisch wärmstens empfehlen. Erwähnenswert ist auch, dass das Haus im Sommer an den Abenden von Aufführungen im Schloss spezielle Menüs anbietet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DE LA DEMOISELLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le seul atout de ce restaurant: son emplacement.
Sur place nous découvrons un menu unique qui nous a pas été annoncé lors de la réservation!
Aucune adaptation nest possible malgré des intolérances alimentaires (du coup je n’ai pas pris d entrée), la viande n’était pas de bonne qualité et en guise d’accompagnement une pomme de terre cuite au four dans du papier aluminium! quant au dessert un nougat glacé avec un bon goût Metro…
S ajouté à cela une absence qualitative de service… pas eu le temps de finir l’apéritif qu’on nous apportait l’entrée…un repas expéditif pourtant un seul service de prévu donc probablement une envie des serveurs de se débarrasser …
Des serveurs pour la plupart non expérimentés, un peu dommage pour un restaurant qui se dit gastronomique ….
Au moment de payer l addition aucun geste commercial.
On nous facture sans aucun scrupule 3 menus a 28,50 euros (formule comprenant kir, entrée, plat et dessert) alors que je n’ai pas bu de kir (mais un coca) et n’ai pas pris d’entrée!
Il aurait été convenable, commercial et professionnel de faire un geste!
Bref nous ne reviendrons pas, la prochaine fois nous profiterons des food truck installés dans le parc du château!
Servis avec rapidité et le sourire.
Perfect ????????
Très bien situé, à côté du château
Le fait est que je n'ai pas été prévenue de ce contre temps (j'espère que ce n'était pas prévu !!) et nous nous sommes retrouvés à rechercher un restaurant un dimanche à midi trente pour 9 personnes à Saint Fargeau car nous avions programmé de longue date notre visite au Château de Guédelon !
Heureusement, à quelques pas se trouve un restaurant qui nous a super bien accueilli malgré la clientèle importante en terrasse, Le Montecristo ! Nous n'aurions jamais choisi ce restaurant qui s'affiche comme étant une pizzeria mais nous avons fait une très belle découverte ! Tous leurs plats étaient très bons (nous n'avons pas pris de pizza) avec un service efficace et souriant sans jamais dénigrer l'attitude de ce restaurant La Demoiselle...
Vous avez fait une erreur de débutant ce qui n'est pas le cas pourtant, vous auriez au moins pu ajouter sur votre affiche que vous vous excusez auprès de vos clients que vous n'avez pas prévenus !
C'est donc 1 seule étoile pour ma part et remerciez nous de ne pas le faire 9 fois, mon avis compte pour nous tous.
Le seul atout de cette auberge est son emplacement (face au château).
Nous y sommes allés vendredi 14 juillet, soir de première du spectacle nocturne du château.
Menu unique à 28,50€ (kir, entrée, plat, dessert).
Lorsque nous demandons le menu enfant au serveur : il n'y en a pas, formule unique alors qu'un peu plus tard, à la table d'à côté, des menus enfants sont servis ! ????
Ensuite, lors du service du plat, le serveur me demande de prendre l'assiette brûlante qu'il me tend, sans scrupules ! De plus, il doute de ma remarque lorsque je lui dis qu'il me brûle mais ne prend pas le risque de la toucher pour vérifier !
J'ai tout de même une brûlure sur le doigt qui m'a gâché le weekend. ????
La seule chose qu'on a trouvé à me dire est de revenir le lendemain pour faire part de mon mécontentement au chef. Facile quand vous savez que la salle est remplie de touristes...
De plus, la qualité n'y est pas du tout, notamment concernant la viande.
Le fond de veau était bien moyen et le faux-filet : de la carne, servis avec une malheureuse pomme de terre au four.
Quant au dessert : tout vient de chez Métro, l'île flottante, la crème brûlée tout comme le nougat glacé servi à température ambiante !
A cela, s'ajoutent les mouches qui viennent se poser dans votre assiette tout au long de la soirée...
Bref, ne vous fiez pas à l'affiche "guide Michelin" collée sur la porte d'entrée car elle doit dater.
Cette auberge est tenue par des amateurs qui profitent de leur emplacement stratégique pour faire de l'argent sur le dos des touristes, pas par des professionnels de la restauration.
Nous aurions mieux mangé aux food-trucks présents dans l'enceinte du château...