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Restaurant mit elsässischer Gastronomie sowie traditionellen Gerichten in Schlierbach.
La Fourchette wurde 2005 von zwei aus dem Dorf stammenden Gastwirten übernommen. Sie bleiben den Erinnerungen an ihre Kindheit treu und laden Sie manchmal amüsiert dazu ein, ihre Emotionen von damals zu teilen: Achtung, viele Teddybären werden Sie beobachten. Hier wurden die elsässische Gastronomie und ihre traditionellen Gerichte neu interpretiert. Es gibt Lachs mit Wasabicreme, falsche Rinderschnecken oder Cordon bleu mit Münsterkäse. José und Lucien, die beiden Wirte, glänzen mit der Originalität ihrer Kreationen und übernehmen selbst den Service, damit der Gast vom Amuse-Bouche bis zum Dessert wie ein König empfangen wird. Mittags gibt es drei Tagesformeln von 8 bis 16 €, warum also darauf verzichten?
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA FOURCHETTE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Ce n'est pas la première fois que j'y vais, tout est parfait
J'ai pris une entrée mangue-écrevisse: bonne mais il fallait bien chercher pour trouver les petits morceaux d'écrevisses.
Le plat était original (Saint-jacques avec une sauce à la fraise) et plutôt copieux.
Je n'ai pas pris de dessert car pas de pâtisserie à la carte (seulement glaces, crème brûlée, carpaccio de fruits). Cela montre que c'est fait maison, mais c'est bien dommage de ne même pas faire un fondant au chocolat ou une tarte !
Pour ce qui est de la déco, chacun ses goûts mais pour moi ça manque de cohérence.