CARRARA
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Raffiniertes und gemütliches Lokal, das eine einfallsreiche Bistroküche mit lokalen und weltweiten Inspirationen anbietet
Im Frühjahr 2023 öffnete Sébastien Martigny die Türen dieses Lokals, das nur wenige Schritte von der Maison Colette entfernt liegt. Hier bietet er eine erfinderische Bistroküche mit lokalen und internationalen Einflüssen an. Zum Beweis: Am Abend unseres Besuchs genossen wir in Olivenöl eingelegten Lauch, Nori und Lachs. Anschließend gab es gebratenen Magerfleisch in Reihe, bunte Rüben, Buddha-Hand und Mafane-Bred, um mit einem Schokoladen-Entreme, Karamell und Bergamotte zu enden. Das war überraschend. Und köstlich! Verkostungen und Animationen werden ebenfalls angeboten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CARRARA
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