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Mit einem Stern ausgezeichnetes Restaurant in Sens, das Einfallsreichtum, Liebe zum Detail und Poesie in seinen erlesenen Menüs vereint.
Der Tisch von Patrick Gauthier (1 Michelin-Stern) ist ein Erlebnis für sich, das Erfindungsreichtum und große Poesie vereint. Das Menü Lucullus (95 €): Nach einigen Appetithäppchen folgt eine Jakobsmuschel, Yuzu und pflanzlicher Kaviar mit seinen französischen Lisaqua-Gambas mit frischem Mais. Dann folgt Kalbsbries, Waldpilze sowie ein schmackhafter Küstenfischfang mit Rote-Bete-Risotto. Das Ganze endet natürlich mit einigen köstlichen aktuellen Desserts. Außergewöhnlich! Übrigens: Patrick Gauthier betreibt auch das Au Crieur de vin im Stadtzentrum.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA MADELEINE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les assiettes sont très belles et délicieuses
Ouverture sur la cuisine
Convivial et très professionnel
Nous reviendrons avec plaisir!
Repas gastronomique que je recommande +++
On est dans l'excellence et le rapport qualité-prix est au plus haut
Je recommande ????????????