LE CLOS DES JACOBINS
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Eine gastronomische Institution in Senon, die eine Weinkarte an einer unumgänglichen Adresse anzeigt.
Das Restaurant, das seit über 40 Jahren zu den festen Institutionen in Senon gehört, hat den Besitzer gewechselt. Die Leitung hat nun Pierre Louis übernommen, der die schöne Tradition fortsetzen will, indem er eine stets raffinierte Küche anbietet, die in einem zeitgenössischen Rahmen serviert wird. Im Menü Tradition gefiel uns das Ziegenkrokant mit Speck und gepfeffertem Karamell, dem wir eine Tajine von der Ochsenbacke mit Pflaumen, Mandeln und kleinem Grieß folgen ließen. Bevor wir mit einem knusprigen Camembert abschlossen. Und das alles zu einem wirklich erstklassigen Preis-Leistungs-Verhältnis!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CLOS DES JACOBINS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
