L'ATARAXIE
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Das von Eva und Yohann Rolland geleitete Restaurant bietet eine einfallsreiche Küche, die mit frischen Produkten aus der Region arbeitet.
Im Frühjahr 2023 schloss das renommierte "Délice des Galets" seine Pforten und machte Platz für diesen neuen Tisch, der von Eva und Yohann Rolland geleitet wird, die hier eine "Küche des Geschmacks" verteidigen möchten. Und sie wissen, wovon sie sprechen, denn das junge Paar hat sich im "La Côte Saint-Jacques" kennengelernt, wo sie beide gearbeitet haben. Der Chefkoch (Yohann Rolland) hat bei Barnabet in Auxerre gelernt, bevor er in Saulieu an der Seite von Bernard Loiseau arbeitete. Nichts als das! Das Ergebnis ist eine einfallsreiche Küche mit frischen Produkten aus der Region. Ein schöner Tisch.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ATARAXIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Une cuisine excellente une équipe dynamique et accueillante . On s’est régalé ! On reviendra très vite !
Petit bémol, le jour de notre réservation nous étions vers la baie vitrée et porte d'entrée et là une fraîcheur se faisait sentir pendant le repas.
Dommage .