Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Vézelay

LE CHEVAL BLANC

Restaurant €€€
4.4/5
30 meinung

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Place Champ-de-Foire, 89450Vézelay, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Schönes Steinhaus mit einer charakteristischen Küche in Vézelay.

Dieses schöne Steinhaus empfängt Sie zu einer Tour der Geschmäcker, bei der sich Kreativität und Traditionen in einer charaktervollen Küche vereinen. Die Präsentation der Teller ist ein Wunder, das bis ins kleinste Detail ausgearbeitet wurde. Was unsere Geschmacksknospen betrifft, so genossen sie das Millefeuille vom Taschenkrebs und den Flusskrebsen, gefolgt vom Herzstück vom Charolais-Rinderfilet, seinen Grenailles-Kartoffeln und den Pilzen an Weinhefe. Ganz zu schweigen vom Dessert: karamellisierte Orangen-Mandel-Tuiles mit Passionscreme. Erwähnenswert ist auch eine hübsche Ferienwohnung für 3 Personen.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LE CHEVAL BLANC

4.4/5
30 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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fute_552677
Besucht in september 2019
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Excellent repas
Très bonne cuisine, très bien servie, goûteuse et raffinée. Produits frais et de saison, bien présentés.
Service attentif et chaleureux.
Dduch
Besucht in juni 2019
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Drôle de déjeuner.
Même constatation, bonne cuisine mais deux heures pour un plat et un dessert réclamé plusieurs fois
, trop long et surtout sans explication sauf "vous attendez cela arrive"! Avec agressivité !!
Kage
Besucht in juli 2017
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Excellent repas avec une cuisine maison de très bonne qualité. Tous les plats du jour et de la carte commandes étaient réussis, inventifs et cuisinés avec de très bons produits, frais et de qualité.
Une mention au feuilleté d'andouillette et à la soupe de cerise. Une très bonne adresse. A recommander
fute_883846
Besucht in august 2016
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Nous avons visité Vézelay cet été et avons déjeuné dans ce restaurant . Le cadre est très joli (nous étions en terrasse, nous avons eu peur de la route proche mais pas trop de circulation). Mais nous avons été plutot décues par la nourriture. L'entrée (crumble d'escargots) très grasse et assez fade, le plat (boeuf bourguignon) très bien présenté mais tellement sec. Seul le dessert (une mousse au chocolat) m'a réconciliée avec le cuisinier. Je ne pense pas y retourner.
Question cuisine très bien, question service et accueil a jeter une heure d'attente pour un plat cela est limite le plus aucune excuse leur part.
Par contre les personnes connues n'ont pas droit au même traitement....
Vraiment dommage car très bonne cuisine.
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