Kaysersberg, dessen Name "der Berg des Kaisers" bedeutet, ist eine Stadt voller Geschichte und Charme. Als Geburtsstadt des berühmten Dr. Schweitzer fesselt sie mit ihrer Kirche aus rotem Sandstein, der befestigten Brücke aus dem Jahr 1514, dem romantischen Waschhaus, der gepflasterten Hauptstraße und den malerischen, sorgfältig erhaltenen Fachwerkhäusern. Der Bergfried des kaiserlichen Schlosses von Kaysersberg überragt die Gemeinde und bietet einen atemberaubenden Ausblick, der zu Fuß erreichbar ist. Geschützt durch seine Stadtmauern hat dieses liebenswerte Städtchen schöne Überreste der Vergangenheit bewahrt, insbesondere das Renaissance-Rathaus und die Kirche Sainte-Croix, die sich durch ihr schönes romanisches Portal und einen herrlichen geschnitzten Altaraufsatz aus dem 16. Was kann man also in Kaysersberg tun und besichtigen? Entdecken Sie die 10 Must-Sees für einen unvergesslichen Besuch.
1. Durch das historische Zentrum von Kaysersberg schlendern
Nehmen Sie sich zunächst die Zeit, um durch die Hauptstraße von Kaysersberg, einem der schönsten Dörfer Frankreichs, zu schlendern. Zögern Sie nicht, auch die Parallelstraßen zu erkunden, die vor Charme nur so strotzen. Die Häuser sind hoch und imposant, mit Fachwerkwänden in den oberen Stockwerken. Das Erdgeschoss ist immer aus Stein und umrahmt die Haupteingänge. Um in die Geschichte dieser Häuser einzutauchen, sollten Sie auf die prächtigen Schilder achten, die die Fassaden schmücken. Sie geben oft Auskunft über den Beruf der ehemaligen Bewohner und bieten einen faszinierenden Einblick in das Leben von damals.
Die Aktivität, die Sie buchen sollten : Entdecken Sie Kayserberg und seine Fachwerkstraßen, indem Sie diese Stadt führung buchen. Sie sehen das Faller-Brief-Haus, die Heilig-Kreuz-Kirche und das Geburtshaus von Albert Schweitzer.
2. Besteigen Sie das Schloss von Kaysersberg
Kaysersberg ist ein echtes elsässisches Juwel, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Seine malerische Altstadt, die von der Burg überragt wird, lädt zum Flanieren ein. Fachwerkhäuser, gepflasterte Gassen und traditionelle Geschäfte tragen dazu bei, eine charmante und authentische Atmosphäre zu schaffen, die sich beispielsweise ideal für ein romantisches Wochenende zu zweit eignet. Wenn Sie der Hauptstraße bis zu ihrem Ende folgen, können Sie links weitergehen und die Brücke über den Fluss überqueren, um auf das Schloss zuzugehen. Nachdem Sie das Tor durchschritten haben, das in die alte Stadtmauer gebaut wurde, nehmen Sie die Treppe auf der rechten Seite, die Sie zu einer der schönsten Aussichten der Region führt.
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3. Die Tür der Kirche Sainte-Croix aufstoßen
Die zwischen 1230 und dem 16. Jahrhundert erbaute Kirche von Kaysersberg ist dem Heiligen Kreuz geweiht, von dem sie angeblich eine Reliquie besaß. Obwohl die Kirche im 15. Jahrhundert stark umgebaut wurde, sind noch einige originale Elemente erhalten, darunter das wunderschöne romanische Westportal aus dem 13. Jahrhundert und Schätze wie das vergoldete holzgeschnitzte Altarbild, das die Passion Christi darstellt - ein wahres Meisterwerk, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Vor der Kirche können Sie auch den wunderschönen Brunnen des Kaisers Konstantin bewundern.
Gut zu wissen: Der authentische und handwerklich geprägte Weihnachtsmarkt von Kaysersberg gehört zu den schönsten Weihnachtsmärkten in Frankreich. Er bietet zahlreiche Veranstaltungen und insbesondere jeden Sonntag Konzerte in der Kirche Sainte-Croix. Verpassen Sie nicht die Ausstellung über die alten Berufe im Land der Sterne, die voller Entdeckungen für Groß und Klein steckt.
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4. Besuchen Sie das historische Museum in Kaysersberg
Das historische Museum von Kaysersberg ist im Sommer und anlässlich von Veranstaltungen wie den Journées du Patrimoine geöffnet und bietet eine Vielzahl an Sammlungen, die es zu entdecken gilt. Dazu gehören archäologische Ausgrabungsfunde, außergewöhnliche religiöse Kunstwerke , darunter eine Madonna zum Öffnen aus dem Jahr 1380, sowie Skulpturen und ungewöhnliche Objekte, die die Geschichte der Reichsstadt Kaysersberg erzählen. Das Museum, das seit 1972 im ersten Stock eines Hauses untergebracht ist, dessen Architektur allein schon einen Umweg wert ist, wird von Freiwilligen betrieben und bietet freie oder geführte Besichtigungen an.
Gut zu wissen: Um dieses verborgene Juwel zu besichtigen, erkundigen Sie sich am besten beim Fremdenverkehrsamt von Kaysersberg nach einer Reservierung.
5. Im Tourismusbüro vorbeischauen
Wir empfehlen Ihnen, im Tourismusbüro von Kaysersberg vorbeizuschauen, das von einem Team leidenschaftlicher Fachleute geführt wird, die das ganze Jahr über für Sie da sind. Dort finden Sie eine sehr umfangreiche touristische Dokumentation. Das Team bietet Ihnen außerdem individuelle Vorschläge für Spaziergänge und kulturelle Besichtigungen, gute Tipps für Unterkünfte sowie sorgfältig ausgewählte gastronomische Adressen. Besuchen Sie auch die Website, die täglich aktualisiert wird.
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6. Entdecken Sie die Weinberge auf ungewöhnliche Weise
Entdecken Sie die Weinberge der Region Colmar auf ungewöhnliche und gesellige Weise mit den Angeboten der Parenthèse Vigneronne des Office de Tourisme de la Vallée de Kaysersberg (Fremdenverkehrsamt des Kaysersberger Tals). Unter den verschiedenen angebotenen Optionen können Sie zum Beispiel an den Aufenthalten "Gi Qong in den Weinbergen" teilnehmen, bei denen Sie diese Praxis mitten im Weinberg mit Philippe Blanck erlernen. Für Feinschmecker bietet der Aufenthalt "Chocolat et grands crus" die Möglichkeit, die besten Weine des Elsass auf originelle Weise zu verkosten. Verpassen Sie auch nicht die Entdeckung der Biodynamie mit Winzern, die sich dem biologischen Anbau verschrieben haben, wie Francine und Clément Klur und Jean-Baptiste Ada.
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7. Zum Centre Schweitzer gehen
Das Centre Schweitzer wurde am 2. August 2023 nach dreijährigen Erweiterungs- und Sanierungsarbeiten wiedereröffnet. Das im Herzen des Geburtsortes des berühmten Arztes von Lambaréné gelegene Interpretationszentrum lädt Sie ein, den Fußstapfen des Friedensnobelpreisträgers zu folgen und die humanistischen Werte zu entdecken, die das universalistische Werk Albert Schweitzers nähren: Freiheit, Toleranz und gegenseitiger Respekt. Der Besuch, der um einen einzigartigen Museumsparcours herum aufgebaut ist, ist sowohl spielerisch als auch originell und für Besucher aller Altersgruppen geeignet.
8. Was kann man in Kaysersberg unternehmen? Probieren Sie die typischen kulinarischen Spezialitäten
Bei Ihrem Besuch in Kaysersberg sollten Sie unbedingt die typischen kulinarischen Spezialitäten der Region probieren. Zu den unumgänglichen Gerichten gehört das garnierte Sauerkraut mit Würstchen, Speck und Kartoffeln. Auch Baeckeoffe, ein Eintopf aus mariniertem Fleisch, der langsam in einer Terrine gegart wird, ist eine Spezialität, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Käseliebhaber werden den Münsterkäse schätzen, einen Weichkäse mit gewaschener Rinde, der oft mit Kartoffeln serviert wird. Für Feinschmecker ist der Flammkuchen, ein dünner Brotteig, der mit Sahne, Speck und Zwiebeln belegt ist, eine Delikatesse. Und als süßen Abschluss können Sie sich von der Heidelbeertarte verführen lassen, einem traditionellen Gebäck, das Ihren Gaumen erfreuen wird.
9. Die schönsten Spaziergänge in Kaysersberg und Umgebung
Kein Wunder, dass es zu den schönsten Dörfern des Grand-Est in Frankreich gehört: Kaysersberg und seine Umgebung bieten nämlich zahlreiche Möglichkeiten für malerische Spaziergänge, die ideal für Wanderfreunde sind. Zu den schönsten gehören :
- der Sentier des Tobel führt Sie durch die umliegenden Weinberge und Wälder und bietet Ihnen einen Panoramablick auf die Stadt und ihre Umgebung.
- Auf dem Sentier des Châteaux können Sie die Ruinen der drei Schlösser Kaysersberg, Eguisheim und Ribeauvillé erkunden und dabei die herrliche Landschaft genießen.
- Der Sentier Viticole (Weinpfad) lädt Sie ein, die Weinberge von Kaysersberg zu durchstreifen und die lokalen Rebsorten und Weinbautechniken kennenzulernen - ideal für Weinliebhaber.
- Der Sentier des Lavoirs (Waschhauspfad) führt Sie durch die alten Waschhäuser der Stadt und bietet einen Einblick in das Alltagsleben vergangener Zeiten.
- Auf dem Sentier des Remparts folgen Sie den Stadtmauern auf einem historischen Spaziergang, der Ihnen die mittelalterlichen Befestigungsanlagen von Kaysersberg näher bringt.
- Für erfahrenere Wanderer bietet der Sentier des Crêtes spektakuläre Ausblicke auf die Berge der Vogesen und die umliegenden Täler.
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10. Die Seen: magische Orte, die es im Kaysersberger Tal zu entdecken gilt
Eingebettet in ein natürliches Schmuckkästchen am Ende des Kaysersberger Tals verzaubern die Seen Lac Blanc und Lac Noir Wanderfreunde. Im Winter herrscht hier eine besondere Atmosphäre, die Jean-Pierre Mocky 1987 dazu inspirierte, hier die Eröffnungssequenz seines Kriminalfilms "Agent trouble" mit Catherine Deneuve zu drehen. Wenn Schnee liegt, wird Skifahren (Alpin oder Langlauf) zu einer beliebten Aktivität. Der Corneliuspfad ermöglicht es, den Lac Blanc mit dem Lac Noir und umgekehrt zu verbinden. Ebenfalls auf den Höhen von Le Bonhomme und Lapoutroie ist der vom Tête-des-Faux überragte Etang du Devin zu entdecken, der alle Merkmale eines Torfmoors aufweist und eine außergewöhnliche Artenvielfalt beherbergt, weshalb er unter Naturschutz steht. Der Lac du Forlet und der Lac Vert, die vom Weiler Hautes-Huttes in Orbey aus zugänglich sind, bieten ebenfalls herrliche Panoramen.
Wo kann man in Kaysersberg übernachten?
Kaysersberg bietet eine Vielzahl an Übernachtungsmöglichkeiten für jeden Geschmack und jedes Budget. Für ein authentisches Erlebnis entscheiden Sie sich am besten für eines der vielen charmanten Hotels im historischen Zentrum, wo Sie in traditionellen Fachwerkgebäuden übernachten können.
Hier sind unsere Lieblingsunterkünfte :
- Unser Favorit: Les Remparts
Herzklopfen für dieses Familienhotel, das gleich hier buchbar ist und in zwei Pavillons eingerichtet wurde, die in einem Meer von Grün ertränkt sind. Das Hotel liegt nur wenige Schritte vom Stadtzentrum entfernt und ist ein sehr schöner Ort zum Übernachten, die Zimmer sind sehr gemütlich und sauber. Außerdem haben Sie eine große Auswahl an guten gastronomischen Adressen in der direkten Umgebung des Hotels. Außerdem sind sie alle leicht zu Fuß zu erreichen!
- Die ideale Option für eine Gruppe oder Familie: das Hotel Klé
Das Hotel Klé ist ein traditionelles und modernes Hotel in Kaysersberg, das über Zimmer verfügt, die Sie hier buchen können und die sich ideal für Gruppen oder Familien eignen. Wir mochten das Personal, das sehr angenehm war, und das Gourmet-Frühstück, das aus lokalen Produkten wie Käse aus dem Tal oder frischen Eiern vom nahegelegenen Bauernhof besteht. Es wird im erhabenen Weinkeller aus Stein serviert, der tagsüber als Weinbar dient.
- Die gemütlichste Unterkunft: das Appartement Poétique
Buchbar gleich hierdas Appartement Poétique liegt oberhalb von Kaysersberg, nur wenige Schritte vom historischen Zentrum entfernt, in einer von kostenlosen Parkplätzen gesäumten Straße. Hier sind Kinder, insbesondere Kleinkinder, und Haustiere herzlich willkommen! Die Räume sind in einem herrlich poetischen Stil eingerichtet und mit Möbeln im Vintage-Stil ausgestattet. Besondere Erwähnung verdienen die Wandteppiche, die mit Schmetterlingen, Vögeln und anderen ländlichen Blümchen emailliert sind.
In welchem Restaurant kann man in Kaysersberg essen?
Wir empfehlen Ihnen besonders das Maison Hassenforde, das hausgemachte Spezialitäten und Wildgerichte mit ausgezeichneten elsässischen Weinen anbietet. Dieses authentische Restaurant befindet sich im Erdgeschoss eines Fachwerkhauses aus dem 17. Jahrhundert und verfügt über eine gemütliche Atmosphäre, die mit Holzvertäfelungen und Jagdtrophäen geschmückt ist. Auf der Speisekarte stehen: Hassen Burger mit Münsterkäse, Winzertorte, Flammkuchen, Königinnenbissen, Sauerkraut mit Beilagen, Baeckeoffe, Nieren, Kalbskopf mit Gribiche, lokales Wild der Saison, Heidelbeerkuchen...
Eine weitere Option ist das Au Lion d'Or, ein charmantes elsässisches Restaurant, das Sie in einem traditionellen Rahmen empfängt: imposanter Kamin, rustikale Geschirrschränke, elegant gedeckte Tische. Bei den Ancels ist die Gastronomie seit 1724 eine Familienangelegenheit! Der Chefkochsetzt auf lokale Produkte, um köstliche Gerichte zu kreieren : Bouchée à la reine, gebratene Schweinshaxe mit 5 Gewürzen, Sauerkraut mit 4 Fischen, Marcassin Saint-Hubert civet, Flammkuchen... Vegetarier können einen Burger aus dem Gemüsegarten oder einen ausgezeichneten Gemüse-Couscous genießen. Auch für Kinder wird eine spezielle Karte angeboten.
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Wie komme ich nachKaysersberg? Gibt es kostenlose Parkplätze?
Kaysersberg liegt 20 Minuten nordwestlich von Colmar und 45 Minuten nördlich von Mulhouse. Sie benötigen ein Auto, um dorthin zu gelangen, da es keinen Bahnhof gibt. In Kaysersberg gibt es kostenlose Parkplätze. Die Optionen können jedoch je nach Jahreszeit und Touristenaufkommen variieren. Es ist immer eine gute Idee, die neuesten Informationen zu überprüfen oder die Straßenschilder vor Ort zu beachten, um einen verfügbaren kostenlosen Parkplatz zu finden.
Was kann man in der Umgebung von Kaysersberg unternehmen?
Kaysersberg ist von zahlreichen Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten umgeben, die einen Besuch wert sind. In der Nähe können Sie die charmanten Dörfer Riquewihr und Ribeauvillé besuchen, die für ihre Fachwerkhäuser und Weinberge bekannt sind. Für Naturliebhaber bieten die Seen Lac Blanc und Lac Noir herrliche Wanderungen und atemberaubende Landschaften. Weinliebhaber werden die zahlreichen Weinkeller und Weingüter der Region zu schätzen wissen, in denen sie die berühmten elsässischen Weine probieren können. Geschichtsinteressierte sollten unbedingt die Haut-Kœnigsbourg besichtigen, eine restaurierte mittelalterliche Festung, von der aus man einen atemberaubenden Blick auf die elsässische Ebene hat. Für einen entspannten Tag bietet sich schließlich der etwa eine Autostunde entfernte Europa-Park an, einer der besten Vergnügungsparks Frankreichs und ideal für einen Ausflug mit der ganzen Familie!
Nutzen Sie auch die Gelegenheit, einen Ausflug nach Colmar zu machen, das 20 Autominuten entfernt liegt. Colmar, das Juwel der Region Grand Est, ist eine Stadt mit unzähligen Reizen, die im Herzen der elsässischen Weinberge liegt. Sie beherbergt ein bemerkenswertes Erbe aus dem Mittelalter und der Renaissance, und in den gepflasterten Gassen dieser Stadt mit ihrem unvergleichlichen Charme herrscht an jeder Ecke Authentizität. Haben Sie Lust auf mehr? Lesen Sie unseren Artikel Was kann man in Colmar in 2 oder 3 Tagen unternehmen und besichtigen? Tipps für die Route.
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