Ergebnisse Elsässisches Restaurant Kaysersberg

LA VIEILLE FORGE

Elsass • €€
4.9/5
• 27 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 • Öffnungszeiten

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1, rue des Écoles, 68240Kaysersberg, Frankreich
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03.89.47.17.51
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2024
Empfohlen
• 2024

Sterne-Restaurant bietet schwungvolle kulinarische Rezepte mit einem Glas Wein.

In einem ehrwürdigen Herrenhaus aus dem 15. Jahrhundert macht Laurine Gutleben in der Küche eine gute Figur. Die junge Frau hat ihre Ausbildung bei Olivier Nasti (2 Michelin-Sterne) in Kaysersberg und im Maison Troisgros (3 Michelin-Sterne) in Roanne absolviert. Sie komponiert schwungvolle kulinarische Partituren: Kalbsbriesherz mit Saltimbocca, Rossini-Rinderfilet mit Gänseleber und schwarzen Trüffeln... Bei den Weinen, die alle ausgezeichnet sind, vertraut man auf Wilfried, den charmanten Sommelier. Eine Reservierung ist sehr empfehlenswert, da dieses überschaubare Restaurant oft ausgebucht ist!

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Die Stärken dieser Einrichtung :

Kinderfreundlich
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Meinungen der Mitglieder zu LA VIEILLE FORGE

4.9/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Christophe B.
Christophe B.
Besucht in januar 2024
C'est un restaurant qui nous sort du quotidien et des menus typiquement alsacien. Ce fut un moment très agréable avec une cuisine raffinée et très abordable. Le menu est très correct et d un très bon rapport qualité prix. Je recommande
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C ..
C ..
Besucht in januar 2024
Service sympathique, efficace et discret.
Cadre agréable.
Très bon rapport qualité prix pour le menu à 38€
Oeuf parfait en entrée et dos de cabillaud en plat sont excellents.
Bon conseil pour le vin.
Nous reviendrons ????
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Phil G.
Phil G.
Besucht in dezember 2023
Plats très fins et service soigné. Une très bonne adresse.
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Martin a.
Martin a.
Besucht in dezember 2023
troisième visite, cette fois en famille et nous avons tous adoré. L'œuf poché était superbe et la morue au curry. La caille était également très bonne, en particulier la sauce.
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Magdalena J.
Magdalena J.
Besucht in dezember 2023
Cuisine juste parfaite ! Harmonie des goûts et des textures. Rapport qualité/prix excellent.
J'ai rarement aussi bien mangé.
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