AUBERGE LE CHEVAL BLANC
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Restaurant gegenüber der Markthalle von Charny, das eine traditionelle und erfinderische Küche anbietet.
Diese Herberge, eine ehemalige Poststation aus dem 17. Jahrhundert, liegt gegenüber der Markthalle von Charny. Hier wird Ihnen eine traditionelle und einfallsreiche Küche serviert. Bei unserem Besuch gefiel uns die Ballotine de crottin de chèvre mit geräuchertem Speck auf Lebkuchen sehr gut, der wir eine Wildschweinpfanne nach Burgunder Art mit Mandelapfel und Johannisbeergelee folgen ließen. Zum Abschluss gab es eine Pyramide aus Schokoladenschale, Kastanienmousse und Clementinengelee mit einem bretonischen Palet. Das Lokal ist auch ein Hotel. Das Ganze zu sehr vernünftigen Preisen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE LE CHEVAL BLANC
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