DOMAINE CYRIL HOUZÉ
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Die Weinberge der Domaine Cyril Houzé befinden sich größtenteils in den Gemeinden Champvallon und Volgré, und zwar genau in den beiden Orten Cherche-Chaud und Montagne de Colmier. In Cherche-Chaud bringt der Weinberg lagerfähige, komplexe und tanninhaltige Rotweine mit vorherrschenden Aromen von schwarzen Johannisbeeren hervor, während in Montagne de Colmier weniger tanninhaltige Weine mit Aromen von Himbeeren oder Johannisbeeren entstehen. Das Weingut bietet aber auch weißen Burgunder Pinot Blanc, Chardonnay, grauen Burgunder Côte Saint-Jacques sowie einen sehr guten Ratafia an.
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Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE CYRIL HOUZÉ
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