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2024
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2024
Ein gemütlicher und ehrgeiziger Gourmettisch mit Sternen, an dem man mit Blick auf das Meer eine modernisierte französische Küche genießt.
Der junge Sternekoch Samuel Selosse und seine Partnerin Tina Kalybekova, die bereits in großen Häusern gearbeitet haben, leiten dieses wunderschöne Restaurant mit Meerblick. Während Sie durch die großen Fenster des zeitgenössischen und gemütlichen Saals das herrliche Panorama auf den Strand La Banche betrachten, genießen Sie eine modernisierte und ehrgeizige französische Küche auf hohem Niveau, bei der die Variationen, die Saisonalität und die Frische der Produkte im Vordergrund stehen. Viele werden lokal ausgewählt. Der Brasserie-Teil im Erdgeschoss ist preisgünstiger.
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Meinungen der Mitglieder zu ASTEN
3.9/5
54 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in oktober 2023
Très sympa ! Merci encore pour l'adaptation du menu à mon régime Vegan. Comme toujours c'était excellent !
Besucht in oktober 2023
Bonne soirée à la table d'Asten. Service sympathique et professionnel et saveurs bien travaillées avec des produits locaux.
Et en prime, le chef Samuel Selosse est accessible et sympathique.
Et en prime, le chef Samuel Selosse est accessible et sympathique.
Besucht in oktober 2023
Nous sommes au téléphone pour réserver, et là, patatra... non accessible aux personnes en fauteuil roulant alors que c'est obligatoire depuis... 17 ANS !!!
Le guide Michelin devrait en tenir compte avant de donner des étoiles ! Je l'ai contacté à ce sujet, il s'en fou.
Je ne doute pas que vous ayez une dérogation comme les 3/4 de la France qui de ce fait est inaccessible.
C'est bien d'avoir fait un wc PMR mais... à l'étage!
(réponse du propriétaire supprimée): Vous dites "avoir trouver des solutions" c'est donc que vous admettez qu'il y a des problèmes. Moi je ne veux pas de demi-solution, je veux acheter ma baguette, boire un café en terrasse, manger au restaurant... comme vous ! Cela s'appelle "l'autonomie".
Autre que la cuisine, l'ambiance, le service, la déco, etc. entre en compte pour attribuer des étoiles; l'accessibilité devrait l'être aussi.
Mon commentaire ne concerne pas votre cuisine puisqu'hélas je n'ai pas pu y gouter.
Le guide Michelin devrait en tenir compte avant de donner des étoiles ! Je l'ai contacté à ce sujet, il s'en fou.
Je ne doute pas que vous ayez une dérogation comme les 3/4 de la France qui de ce fait est inaccessible.
C'est bien d'avoir fait un wc PMR mais... à l'étage!
(réponse du propriétaire supprimée): Vous dites "avoir trouver des solutions" c'est donc que vous admettez qu'il y a des problèmes. Moi je ne veux pas de demi-solution, je veux acheter ma baguette, boire un café en terrasse, manger au restaurant... comme vous ! Cela s'appelle "l'autonomie".
Autre que la cuisine, l'ambiance, le service, la déco, etc. entre en compte pour attribuer des étoiles; l'accessibilité devrait l'être aussi.
Mon commentaire ne concerne pas votre cuisine puisqu'hélas je n'ai pas pu y gouter.
Besucht in oktober 2023
Belle expérience pour un Castronomique les repas sont soigneux il manque peut-être un petit peu de volume
Service soigneux et sympathique
Un point rouge malgré tout il n'est pas Accessible aux handicapés
Christian
Service soigneux et sympathique
Un point rouge malgré tout il n'est pas Accessible aux handicapés
Christian
Die Besten in Binic-Etables-Sur-Mer und um
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Une table à faire!! Et à refaire!