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Restaurant mit traditioneller bistronomischer Küche aus frischen Produkten.
Dieses renommierte Lokal im Zentrum gegenüber dem Kino bietet eine traditionelle Bistronomie-Küche mit frischen Produkten, die vom Küchenchef Thomas Monfort, einem ehemaligen Sternekoch, verfeinert werden. Die Schiefertafel wechselt je nach Jahreszeit, aber man findet immer ein wenig Kutteln und bei den Vorspeisen die unumgängliche Langustinenwurst mit Taschenkrebsfleisch und Schweinefuß in Ravigote-Sauce. Unter seiner Kathedralendecke wirkt der Saal warm und elegant mit seiner modernen Einrichtung, den hellen Holzvertäfelungen und der von Ziegelgewölben durchbrochenen Steinmauer.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA BOISSIÈRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
D'abord le mur des vins avec un choix et une finesse dans la présentation.
Ensuite les plats sont minutieux, avec beaucoup de saveurs mais dans une harmonie parfaite. J'ai découvert ce lieu un peu par hasard et c'est une adresse à ne surtout pas oublier.