LA PATATERIE
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Adresse in Lannion, die eine Speisekarte mit Fleisch, Fisch, Geflügel und Desserts anbietet.
Wir gehen unter Freunden in die Pataterie, um die Königin der Knollen zu verehren. Hinter dieser Bezeichnung verbirgt sich natürlich die Warnung, dass in den meisten Gerichten die Kartoffel eine Rolle spielen wird. Ein Blick auf die Speisekarte zeigt, dass es eine große Vielfalt an Zubereitungsarten gibt. Normalerweise wird sie als Beilage zu Fleisch oder Fisch serviert, hier ist es umgekehrt! Man kann zum Beispiel die Brandade de morue probieren, bei der das Püree das unverzichtbare Element ist, oder aus der Formel Pom's au four die Landaise mit Rohschinken, einer Scheibe ganzer Entenleber, geräucherter Entenbrust, gerösteten Brotschnitten, Apfel und Kräutersauce wählen. Natürlich sind die Desserts von diesem Prinzip ausgenommen, keine Kartoffeln im Eisparfait oder im Bananensplit!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA PATATERIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Grande salle pouvant recevoir des groupes.