LE MANOIR DES PORTES
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Herrenhaus in Lamballe Armor mit einer lebhaften und zugleich traditionellen Küche, Fleischgerichten und Marktmenüs.
Wenn man bestimmte Orte im Argoat (innere Bretagne) kennt, fragt man sich manchmal, warum die Menschenmassen einen solchen Tropismus für das Armor (die Küste) haben. Es gibt Orte wie das Manoir des Portes, an denen man um nichts in der Welt eine Mahlzeit gegen eine andere an einer überfüllten Strandpromenade eintauschen würde. Hier bleibt die Zeit für den Gast stehen, und die lebhafte und zugleich traditionelle Küche, die ihm serviert wird, lügt nicht. Sie beruht auf frischen Produkten aus der Region, dem Reichtum des Landes. Probieren Sie also als Vorspeise das Duo aus Rotbarbe, Schinkenterrine und feiner Tarte. Und wie wäre es zum Hauptgang mit einem gegrillten Rindsnierstück mit Pfifferlingen? Natürlich nur Gutes, sogar sehr Gutes. Und um auf derselben Wolke zu enden, wird Sie der knusprige Brie mit Gewürzkaramell schließlich davon überzeugen, dass die gastronomischen Freuden der inneren Bretagne es wirklich wert sind, dass man sich dort aufhält. Wiederholen Sie die Erfahrung so oft Sie wollen: Die Menüs wechseln je nach Marktlage. Beachten Sie, dass das Haus seinen eigenen gerösteten Kaffee und geräucherten Schinken herstellt. Das ist selten und wir lieben es.
Meinungen der Mitglieder zu LE MANOIR DES PORTES
