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Meinungen LE BÉLOUGA Perros-Guirec
Meinungen der Mitglieder zu LE BÉLOUGA
3.9/5
28 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
LE BÉLOUGA
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Die Besten in Perros-Guirec und um
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D'abord l'accueil, puis le service, par une équipe très jeune mais déjà tellement professionnelle et efficace. Cela passe des conseils du sommelier à l'explication des plats par la serveuse et le serveur, qui, toujours avec le sourire, viendront s'enquérir de notre satisfaction tout au long du repas. Un régal.
Ensuite la cuisine. Divine. Que c'est beau, délicat, raffiné et diablement bon ! Félicitations au chef !
Ensuite l'ambiance. Une petite musique de fond, diffusée comme un murmure, incite au calme et à la retenue. Et comme c'est agréable de pouvoir déjeuner sans entendre les bruits de ses voisins,
Enfin le cadre. Outre la déco et le mobilier, très sobres et de très bon goût, il y a, bien sûr une superbe vue sur la plage de Testraou que le Belouga surplombe. On est comme au balcon d'un théâtre. Et ce n'est pas la moindre des qualités de ce restaurant d'avoir su se placer là.
Et enfin, cerise sur le gâteau, lorsque vous allez régler votre note, la personne qui vous a servis tout au long du repas détaille la note avec vous pour voir s'il n'y a pas eu d'erreur commise. C'est d'une délicatesse ! J'ai fréquenté pas mal de restaurant dans ma vie, et c'est la première fois que je vois ça. Chapeau !
Je recommande très vivement ce restaurant. J'y reviendrai en courant. Un grand MERCI à toute l'équipe.
1) choix trop restreint car rupture de stock en entrecôte et homard, le reste étant extra
2) aucun prix indiqué sur la carte pour les entrées et desserts
3) quel gâchis de vêtir un personnel de salle charmant et compétent d'un pull rayé et d'un jean baskets blancs qui nuisent à la crédibilité du discours et sont en décalage avec une esthétique de salle rénovée qui se doit de respecter un certain luxe pour ne pas tomber dans le cliché de la Bretagne Armor Lux, ce qui est bien dommage pour un établissement de cette qualité.
À bientôt je l’espère pour de nouvelles découvertes gustatives.
Merci
Cordialement
Corinne B. Directrice
Nous nous sommes régalés avec de beaux produits pour un prix tout à fait raisonnable pour un restaurant de ce standing. Les proportions sont généreuses et nous pouvons profiter d'un avant propos et de mignardises. La vue sur la baie de Perros-Guirrec est sublime.
Le service est très bon.
La salle a été refaite courant 2023 et est toute neuve. Le choix des tables carrées dans la rotonde est surprenant, par le passé les tables rondes permettaient aux deux convives de faire face à la vue (imprenable) sur la mer. A présent une des deux personnes est dos à la vue, c'est un peu dommage.
Nous serons ravis de vous recevoir à nouveau prochainement.
Très sincèrement
Corinne B. Directrice
À très bientôt
Cordialement
Corinne B. Directrice
À très bientôt pour de nouvelles découvertes gustatives
Très cordialement
Corinne B. Directrice
En espérant avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement
Très cordialement
Corinne B. Directrice
Nous espérons pouvoir rouvrir tous les jours toute l’année dès que nous pourrons avoir un équipe de collaborateurs au complet .
Merci pour votre compréhension
Très cordialement
Corinne B. Directrice
Nous sommes ravis de lire votre satisfaction.
Très cordialement
Corinne B. Directrice
Bravo et merci
Très cordialement
Corinne B. Directrice
Je recommande ce chef et cette table qui gagnent à être connus...
À bientôt j’espère sur notre belle côte de Granit Rose.
Très sincèrement
Corinne B. Directrice
Cuisine raffinée et sans superflu !
Nous avons pris le menu à 90€ avec l’accord mets et vins, un pur bonheur !!
Merci au chef !!
À faire et à refaire ! N’hésitez pas !!!
Le pain et les beurres sont délicieux????
Félicitations au chef de cuisine et à sa brigade pour la cuisson " nacrée " du cabillaud et pour son émulsion ????????
Le Service en salle doit progresser car il n'est pas à la hauteur des plats mais la bonne volonté et la gentillesse sont là.
Nous reviendrons !
À bientôt pour de nouvelles découvertes gustatives.
Très sincèrement
Corinne B.
Directrice
Je déconseille fortement.
Je suis sincèrement désolée de lire votre déception et vous prie de bien vouloir accepter nos excuses pour les manquements lors de votre service du déjeuner de vendredi dernier .
Très cordialement
Corinne B.
Directrice
Peut être par la qualité du service et son implacable lenteur et nombreux oublis ( à ce niveau, cela tient de l’art)?
Ou bien plutôt par ce magnifique beurre épicé au piment d’espelette qui se mariera à merveille avec un chassage -montrachet ( le fameux accord mets-vin sans doute)?
Ou enfin par ce plat parfaitement indigeste qui a dû nécessiter ,à notre avis, votre réassort en sel ( à l’attention du « chef » : quand un client vous dit que le plat est immangeable, ne dites pas : « non, je l’ai fait goûter à ma brigade, il n’y a rien à redire »)?
Bref, amateurs de bonnes tables, ne vous y risquez pas. Quant aux autres…
Monsieur
Nous ne parlerons pas non plus de votre comportement odieux et inadapté à l’issue de votre dîner ni du fait d’avoir dû appeler la police …
Nous laisserons aux lecteurs le soin de se faire leur propre opinion!
Cordialement
Corinne B.
Directrice
À bientôt j’espère pour de nouvelles découvertes gustatives
Cordialement
Corinne B. Directrice
Tout petit bémol : on nous a d'abord proposé le menu marché avant même de nous remettre la carte. Dans la précipitation, on a commandé le menu marché (on était en train de gérer notre bébé) mais on aurait aimé voir la carte :) ça sera pour une prochaine fois ????
Je vous remercie sincèrement d’avoir souhaité partager votre satisfaction de la cuisine du chef.
‘Nous prenons note de votre remarque et vous présentons nos excuses pour cette précipitation.
Au plaisir de pouvoir vous accueillir à nouveau pour de prochaines découvertes gustatives .
Cordialement
Corinne BArbarin
Directrice
Je suis sincèrement désolée de lire votre insatisfaction.
Je note l’ensemble de vos remarques sur le service et ne manquerai pas d’échanger sur tous ces points avec nos équipes de restauration .
Cordialement
Corinne BARBARIN
Directrice
À bientôt je l’espère
Très sincèrement
Corinne BARBARIN
Directrice
À bientôt
Cordialement
Corinne B. Directrice
Nous sommes sincèrement navrée de lire votre déception quant aux choix de notre nouvelle décoration !
Nous espérons néanmoins avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau pour de prochaines dégustations
Cordialement
Corinne B. Directrice
Très bel été
Cordialement
Corinne B.Directrice
Le restaurant n’est pas étoilé Michelin.
Le menu du marché est à 36 euros comprenant une entrée, un plat et un dessert et est différent chaque jour.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau
Cordialement
Corinne B. Directrice
Après avoir bu un apéritif, on nous annonce qu'il n'est servi qu'un menu unique!
Qui dit menu unique dit prix imposé et aucun choix de plat.
Énorme déception et sensation d'être pris en otages.
Il aurait fallu nous avertir dès notre arrivée, nous ne serions sans doute pas restés.
Notre mécontentement était général puisque toutes les tables faisaient des reproches sur l'imposition d'un menu unique.
Conseil à la direction du restaurant, lorsque vous manquez à ce point de personnel, appelez toutes les réservations pour annuler et fermez le restaurant...