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Gleichnamiges Restaurant in Perros-Guirec, in dem Sie eine Küche mit lokalen Produkten und asiatischen Aromen entdecken können
Das gleichnamige Restaurant liegt auf dem 48. Breitengrad, der Perros-Guirec koordiniert, und bietet eine Küche mit lokalen Produkten und asiatischen Aromen - Aromen, die auf die vietnamesischen Wurzeln von Marie, der Chefin, zurückzuführen sind. Auf der Speisekarte stehen Austern "à la viet", Thunfisch-Tataki mit Mango-Passionsfruchtsauce, asiatisches Rindertartar, das mit dem Messer zubereitet wird, oder auch Bò bún (eine der Spezialitäten). Es ist köstlich, frisch und vollgepackt mit Aromen. Die Einrichtung ist gemütlich und mit bequemen Samtstühlen ausgestattet. Dynamischer und herzlicher Service.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LATITUDE 48
Geöffnet von Dienstag bis Samstag mittags und abends; abends. Außerhalb der Saison: Samstagmittag geschlossen. Einzigartiges Menü 39 €. Karte: ca. 27 €. Kindermenü: 12 €. Mittagsformel: 17 € (bis 20 € Vorspeise + Hauptgericht + Dessert).
Meinungen der Mitglieder zu LATITUDE 48
Et les plats, les bols qui passaient près de nous.. Et le tout servi avec le sourire et quelques mots attentionnés. Nous avons regretté de quitter Perros Guirec le lendemain....Nous sommes âgés et peut être que nous n'aurons plus l'occasion d'y revenir... hélas ! Car, nous n'avions plus de plaisir à sortir au restaurant. Quel contentement... (Franchement, nous n'oublierons pas, comme nous n'avons pas oublié la crêperie de St Quay Portrieux, qui servait des galettes savoureuses mais qui hélas a changé de propriétaire après le COVID.
Nous faisions des km pour y manger !)
Et, il n'y a qu'une jeune femme en cuisine et une jeune femme en salle. Pour vous dire qu'elles sont au TOP ! Je tenais à leur REdire notre contentement !
Bonne continuation Mesdames et BRAVO ????
Deux Vosgiens de passage
Tous les plats ont été très savoureux, dont un filet de bœuf à tomber parterre: une pièce ultra bien choisie par ailleurs, et préparée à la perfection; un savant mélange ail-gingembre en partie....et un combo brownie/ chantilly légère caramélisée en dessert tellement goutu!
Le rapport qualité/prix est vraiment bon et le service absolument maîtrisé.
Les petits détails vont jusqu'au choix pertinent du chocolat accompagnant l'espresso pour finir le repas...
Ce genre d'établissement vous apporte encore de belles émotions de nos jours, avec des saveurs vraiment travaillées..un grand BRAVO!
Allez-y les yeux fermés, mais réservation impérative ;-)
Au plaisir d'y revenir un jour
Tout y est parfait.