MATHIEU KERGOURLAY - RESTAURANT DE BOISGELIN
Restaurant
•
€€
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2024
Empfohlen
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2024
Das Restaurant der Domaine de Boisgelin bietet eine kreative und moderne Küche, die saisonal, gluten- und laktosefrei ist.
Wenn Sie zum Abendessen ins Château de Boisgelin kommen, können wir Ihnen nur raten, die Auszeit im Hotel fortzusetzen, um ganz in die Schönheit dieses wahnsinnig poetischen Ortes einzutauchen. Mathieu Kergourlay und seine Frau haben ein kleines Juwel geschaffen. Auf dem Teller, der den Jahreszeiten folgt, kommen die Produkte aus kurzen Wegen. Die delikaten Gerichte - gebratener blauer Hummer, Lamm von Belle-Île - werden von lokalen Leckereien wie Kokosnüssen aus Paimpol, Zwiebeln aus Roscoff oder bretonischem Curry begleitet. Gut zu wissen: Die kreative Küche ist gluten- und laktosefrei.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu MATHIEU KERGOURLAY - RESTAURANT DE BOISGELIN
4.9/5
41 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Besucht in juli 2023
Au milieu du golf de Boisgelin trône une batisse imposante assez ancienne faisant hôtel et restaurant. C'est ce dernier que nous avons eu le plaisir de découvrir en soirée. La double salle du restaurant d'allure très moderne et aux plafonds hauts est organisée de telle façon que toutes les tables de 2 sont placées chacune devant les grandes fenêtres de la maison donnant sur le golf ou ses alentours ce qui leur confère une certaine intimité très agréable. Si la carte est assez courte (3 entrées, 4 plats, 3 desserts), l'offre de combinaison de ceux-ci à travers différents menus ou à la carte permet de trouver facilement son bonheur. Autre originalité, vous en remettre au sommelier pour un accord mets & vins dans le choix des boissons accompagnant vos assiettes. Une expérience que je trouve très réussie pour ma part avec des surprises étonnantes que je ne déflorerai pas içi. Les saveurs développées dans la composition des tians, de l'étonnant agneau 2 façons, ou du retour de pêche du jour (du barbu ce soir) sont excellentes et on passe un bon moment à table. J'ai été moins convaincu par le soufflé à la framboise qui était vraiment très chaud et où la glace a disparu bien vite. Le service, nombreux et attentif, est impeccable. A la fois discret, et efficace avec un bon timing. Un très bon point. Bref pour cet agréable moment et ce diner très complet il faudra compter sans regret une centaine d'euros par personne.
MATHIEU KERGOURLAY - RESTAURANT DE BOISGELIN
Leiterin
17/07/2023 à 10:10
Cher Monsieur Giber,
Quel plaisir de lire votre chaleureux commentaire, toute l'équipe vous remercie d'avoir partagé votre moment au sein de notre établissement.
Nous sommes ravis de voir que la qualité de nos prestations ait été à la hauteur de vos attentes.
Sincèrement,
La Direction du Château de Boisgelin
Quel plaisir de lire votre chaleureux commentaire, toute l'équipe vous remercie d'avoir partagé votre moment au sein de notre établissement.
Nous sommes ravis de voir que la qualité de nos prestations ait été à la hauteur de vos attentes.
Sincèrement,
La Direction du Château de Boisgelin
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Besucht in juli 2023
formidable moment passé en famille. je recommande cette établissement. repas excellent. merci mr Kergourlay pour ce voyage des saveurs.
MATHIEU KERGOURLAY - RESTAURANT DE BOISGELIN
Leiterin
14/07/2023 à 08:39
Bonjour,
Quel plaisir de lire votre chaleureux commentaire, toute l'équipe vous remercie d'avoir partagé votre moment au sein de notre établissement.
Nous sommes ravis de voir que la qualité de nos prestations ait été à la hauteur de vos attentes.
Sincèrement,
La Direction du Château de Boisgelin
Quel plaisir de lire votre chaleureux commentaire, toute l'équipe vous remercie d'avoir partagé votre moment au sein de notre établissement.
Nous sommes ravis de voir que la qualité de nos prestations ait été à la hauteur de vos attentes.
Sincèrement,
La Direction du Château de Boisgelin
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Besucht in juli 2023
Expérience mémorable tant à l’hôtel qu’au restaurant avec un bon rapport qualité prix. Le domaine est magnifique et mention spéciale au potager. Le chef est très talentueux, nous avons passé un excellent moment.
MATHIEU KERGOURLAY - RESTAURANT DE BOISGELIN
Leiterin
13/07/2023 à 15:51
Chère Madame Moch,
C'est avec grand plaisir que nous avons pris connaissance de votre formidable commentaire, toute notre équipe tient à vous remercier chaleureusement d'avoir partagé votre expérience suite à votre séjour.
Nous sommes heureux que ce moment passé parmi nous ait su pleinement vous convaincre, que ce soit des prestations que nous proposons au sein de l'établissement à nos équipes qui se font un plaisir quotidien d'assister chacun de nos clients afin de leur permettre de passer le plus agréable des séjours en Bretagne.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau au Château de Boisgelin.
La Direction du Château de Boisgelin
C'est avec grand plaisir que nous avons pris connaissance de votre formidable commentaire, toute notre équipe tient à vous remercier chaleureusement d'avoir partagé votre expérience suite à votre séjour.
Nous sommes heureux que ce moment passé parmi nous ait su pleinement vous convaincre, que ce soit des prestations que nous proposons au sein de l'établissement à nos équipes qui se font un plaisir quotidien d'assister chacun de nos clients afin de leur permettre de passer le plus agréable des séjours en Bretagne.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau au Château de Boisgelin.
La Direction du Château de Boisgelin
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Besucht in juni 2023
Dîner savoureux très bien servi. Sommelier très professionnel. Cadre extérieur magnifique. Réservation obligatoire. Je recommande.
MATHIEU KERGOURLAY - RESTAURANT DE BOISGELIN
Leiterin
20/06/2023 à 12:31
Bonjour,
Merci d'avoir choisi notre restaurant et pris le temps d'écrire un avis sur votre expérience ! Nous apprécions vos compliments sur l'environnement. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez été conquis par la qualité de notre cuisine et le professionnalisme de notre équipe. Nous espérons vous revoir bientôt !
La Direction du château de Boisgelin
Merci d'avoir choisi notre restaurant et pris le temps d'écrire un avis sur votre expérience ! Nous apprécions vos compliments sur l'environnement. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez été conquis par la qualité de notre cuisine et le professionnalisme de notre équipe. Nous espérons vous revoir bientôt !
La Direction du château de Boisgelin
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Die Besten in Plehédel und um
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Toute l’équipe du Château de Boisgelin vous remercie pour votre message. Nous nous réjouissons de savoir que vous avez apprécié notre cuisine. Nous espérons vous revoir très bientôt dans notre établissement.
La Direction du Château de Boisgelin