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Typisch elsässisches Gasthaus mit hausgemachten Gerichten
Dieses typisch elsässische Gasthaus empfängt Sie in einem gemütlichen Rahmen, der mit alten Gegenständen (besondere Erwähnung der Teigrollen!) und einem echten Bastring-Klavier dekoriert ist. Auf dem Teller verwöhnt Sie der Chefkoch mit guten Spezialitäten aus der Region und schönen Fleischstücken. Entenleber, Schnecken nach alter Art, Fisch-Baeckeoffe, Surlawerla (in Essig gebratenes Kalbslebergeschnetzeltes) mit Spätzle, Cordon-bleu mit Münsterkäse, Entrecôte mit Markknochen, Rindergalgen (ab 2 Personen), Flammkuchen (nur am Abend). Wenn die Jagdsaison beginnt, gibt es Wildschweinragout und Hirschragout. Hier wird alles hausgemacht, die Weinkarte hält viele önologische Entdeckungen bereit und die Desserts sind alle zum Verlieben!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AU TROU DU CRU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Une carte très intéressante, un plat un tout petit peu petit à mon goût, compensé par un dessert deux fois plus gros que prévu.
Je recommande chaudement
Cuisine pas mauvaise en moyenne sur tous les plats reçus, et présentation des plats peu raffinée.
J'ai aussi trouvé cela très cher : avec un peu de vin, 50 euros par personne.
Après, on peut y retrouver des plats typiques alsaciens dans un décor avec du bois, des anciennes casseroles, etc.
Sûrement le mois de décembre est compliqué pour les restaurants autour de Colmar avec les nombreux touristes?