AU TROU DU CRU
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Typisch elsässisches Gasthaus mit hausgemachten Gerichten
Dieses typisch elsässische Gasthaus empfängt Sie in einem gemütlichen Rahmen, der mit alten Gegenständen (besondere Erwähnung der Teigrollen!) und einem echten Bastring-Klavier dekoriert ist. Auf dem Teller verwöhnt Sie der Chefkoch mit guten Spezialitäten aus der Region und schönen Fleischstücken. Entenleber, Schnecken nach alter Art, Fisch-Baeckeoffe, Surlawerla (in Essig gebratenes Kalbslebergeschnetzeltes) mit Spätzle, Cordon-bleu mit Münsterkäse, Entrecôte mit Markknochen, Rindergalgen (ab 2 Personen), Flammkuchen (nur am Abend). Wenn die Jagdsaison beginnt, gibt es Wildschweinragout und Hirschragout. Hier wird alles hausgemacht, die Weinkarte hält viele önologische Entdeckungen bereit und die Desserts sind alle zum Verlieben!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AU TROU DU CRU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Problème en cuisine
Apres quelques année de fidélité c'était la dernière fois dommage
Une remise en question doit être faite
Cadre alsacien authentique, accueil chaleureux et repas copieux.
Cordon bleu munster et café gourmand miam-miam!
Un peu dommage on nous a pressé sur la fin et débarrasser rapidement alors qu on serait bien rester davantage !