DOMAINE DE KERAVEL
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Restaurant in Plouha, das eine kleine, erneuerte Speisekarte mit lokalen Produkten anbietet.
Das in einem 5 Hektar großen Park gelegene Anwesen, das für seine Veranstaltungsräume und Ferienwohnungen bekannt ist, wurde um ein Restaurant erweitert. In den Räumen vermischen sich alte und zeitgenössische Elemente auf wunderbare Weise, wobei der Geist von Frische und Eleganz geprägt ist. Der Chefkoch Gaspard Leborgne erneuert jede Woche eine kleine Speisekarte, die aus lokalen Produkten zusammengestellt wird, die er zum Teil selbst produziert. Auf der Speisekarte stehen zum Beispiel: gekochtes Ei mit Chorizo und Comté, Niedrigtemperatur-Schweinerippchen oder Jakobsmuscheln mit Zitrussauce und Vanille-Pastinakenpüree.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE DE KERAVEL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Ce n'est pas guindé et ça fait du bien !
Des produits frais du marché et une belle créativité. Cuisson basse température pour des viandes ultra tendres. Le cheese cake avocat citron vert, il fallait le faire !