DOMAINE ÉMILE HERZOG
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Diese ehrwürdige Familie, die seit 1685 Weinbau betreibt, musste mit ansehen, wie ihr Weingut von der Reblaus und den beiden Großen Kriegen verwüstet wurde. Im Jahr 1970 bepflanzte Émile Hertzog seine Parzellen und den Grand Cru Brand neu. Seitdem geht das Weingut neue Wege im Bereich des nachhaltigen Weinbaus, der die Natur respektiert: Pflügen mit einem Zugpferd, restaurierte und gepflegte Trockensteinmauern. Das Weingut produziert die gesamte Palette der elsässischen Weine (außer Crémant und Muscat). Die Vieilles Vignes de Chasselas stammen aus dem Jahr 1935. Probieren Sie die 2018er Assemblage aus Grands Crus Brand Riesling und Pinot Gris Larmes du Dragon.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE ÉMILE HERZOG
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