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Gemütliches Restaurant in einer gepflasterten Gasse im Zentrum von Saint-Brieuc.
Dieses Restaurant befindet sich in einem schönen Fachwerkhaus aus dem 17. Jahrhundert, das in einer gepflasterten Gasse im Zentrum versteckt ist. In diesem warmen, modern renovierten Ambiente aus alten Steinen und Holz wird die Kunst gepflegt, lokale Produkte zu veredeln, die natürlich der Jahreszeit entsprechen und möglichst aus biologischem Anbau stammen: Jakobsmuscheln aus dem Meer, Schweinefleisch auf Stroh, Büffelmozzarella, Gemüse, Kräuter, Sahne, Eier.... Die Liste der Erzeuger wird stolz in der Speisekarte angezeigt und die Früchte ihrer Arbeit kommen in der einfallsreichen Küche des Küchenchefs Jean-Jacques Monfort perfekt zur Geltung.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BRUT LE RESTAURANT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
- Aucune entrée et aucun plat vegetarien
- La carte ne correspondait pas à celle trouvée sur le site internet
- Le manque d'ambiance sonore rendant l'atmosphère à l'étage assez glauque
Autrement, les assiettes sont très belles et les plats sont bons, bien qu'en dessous de ce que j'attends d'un menu à 35€.
J'aurais sans aucun doute donné mon avis écrit à l'oral au gérant, mais j'ai été encaissé par une jeune employée que je n'ai pas voulu mettre mal à l'aise.
Parfait de A à Z, de l'apéritif au dessert.
Un accueil chaleureux dans un endroit sublime avec énormément de caractère, déco style rétro-moderne avec une ambiance tamisée.
Service de très grande qualité, avec des personnes très aimables, serviables et surtout très professionnelles, qui connaissent leur carte, et les suggestions faites très pertinente (merci pour la recommandation du vin blanc avec mon dessert
Aucune fausse note que ce sois sur le repas ou la sympathie et le professionnalisme des serveuses.
Cuisine Surprenante, nous reviendrons sans hésiter !
Équipe aux petits soins, c’est très agréable.
Pas d’attente les plats s’enchaînent dans un temps parfait
Plats tous aussi bons les uns que les autres avec amuses bouches offerts.
Nous recommandons et avons hâte d’y retourner !