JOHANN DUBOIS
Dieser handwerkliche Chocolatier ist ein Goldschmied des Kakaos. Sein Geschäft im Herzen von Saint-Brieuc gleicht übrigens einem Juweliergeschäft. Die Pralinen sind exquisit, ebenso wie die Ganaches, die Karamellblasen, die Marshmallows, der reine Pralinenaufstrich, die Schokoladentafeln... Unter den Schokoladenhäppchen ist die mehrfach ausgezeichnete Kreation Grand Léjon besonders zu erwähnen. Neben den exotischen Aromen ist die bretonische Region mit Karamell, Crêpe dentelle, Fleur de sel oder Buchweizen vertreten. Es kommen sehr regelmäßig neue Produkte auf den Markt.
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Meinungen der Mitglieder zu JOHANN DUBOIS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Que ce soit pour un plaisir personnel ou pour offrir je recommande ce chocolatier.
On nous a offert une dégustation de pâte de fruit vraiment très bonne (et pourtant ce n’est pas ce que je préfère)