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Restaurant, mit Terrasse, bietet einen gemütlichen Rahmen, um kreative und saisonale Küche, Tapas und Cocktails zu genießen.
Das von Louis und Nachka frisch eröffnete Sauvage beherbergt eine kreative Küche in einem gemütlichen Rahmen. Der Chefkoch, ein gebürtiger Bretone, der in der Schweiz ausgebildet wurde, arbeitet mit lokalen Produkten, die er je nach Jahreszeit neu erfindet. Hier trifft die Ente auf Ingwer und die Kalmare auf Kokosmilch und Curry. Das Restaurant setzt auch auf Meeresfrüchte, indem es regelmäßig eine "Austernbar" anbietet. Tapas und Cocktails verwöhnen den Gaumen zur Aperitifzeit, je nach Jahreszeit auf der Terrasse oder am Kamin. Zur Krönung des Ganzen erfindet sich die Speisekarte immer wieder neu!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu SAUVAGE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je recommande
Et nous ne sommes pas déçu !
À tester absolument,
Un personnel accueillant et convivial,
Ambiance chic et chaleureuse,
Menu ardoise plein de fraîcheur,
de la découverte végétale, une première pour nous.
Du local, du frais.. on sent le plaisir du métier !
On ne regrette pas l'expérience
Allez tester à l'occasion
Pour notre entrée c'était,
Saint Jacques snackées, celleri, poire, soupe de poisson crémée, crumble de noix et ail des ours.
Sans oublier les digestif et rhum locaux, pourtant pas adepte de base, c'est à tester ça vaut vraiment le détour ????
Anaïs et Dimitri. 04/23
( pas pris le temps de prendre beaucoup de photos.. )
Nous avons l'occasion de rajouter une modification à notre première critique,
Après quelques visites, voilà désormais notre restaurant rendez-vous.
Bon rapport qualité prix, sans compter la joie et l'ambiance qui eux n'ont pas de prix !
On y mange très bien, on rigole, on change d'air et c'est tout la ce qu'on cherche en y allant !
Merci à vous !! On espère encore pouvoir venir manger chez vous encore de belles et longues années.
Merci !
Anaïs et Dimitri 08/23
Plat de poisson à peu près correct en comparaison.
Beaucoup de boissons/plats/desserts manquants ou épuisés en début de service alors que la carte est déjà réduite au strict minimum.
Service plus que passable mais très aimable.
Dommage qu'en plus l'addition soit aussi relevée. On reste sur sa faim.
Compter 50, 60€ sans vin.
Tous nos encouragements.