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Restaurant, mit Terrasse, bietet einen gemütlichen Rahmen, um kreative und saisonale Küche, Tapas und Cocktails zu genießen.
Das von Louis und Nachka frisch eröffnete Sauvage beherbergt eine kreative Küche in einem gemütlichen Rahmen. Der Chefkoch, ein gebürtiger Bretone, der in der Schweiz ausgebildet wurde, arbeitet mit lokalen Produkten, die er je nach Jahreszeit neu erfindet. Hier trifft die Ente auf Ingwer und die Kalmare auf Kokosmilch und Curry. Das Restaurant setzt auch auf Meeresfrüchte, indem es regelmäßig eine "Austernbar" anbietet. Tapas und Cocktails verwöhnen den Gaumen zur Aperitifzeit, je nach Jahreszeit auf der Terrasse oder am Kamin. Zur Krönung des Ganzen erfindet sich die Speisekarte immer wieder neu!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu SAUVAGE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Deux entrées , deux plats ,trois desserts pour un seul chef en cuisine, alors oui pour un si petit établissement il faut que nous restions cohérents . C’est une masse de travail énorme que seuls les restaurateurs connaissent .Pour pouvoir faire plaisir à chaque client conscient et réceptif à cela.