CELLIER DE LA VILLE LOYO

Dies ist ein (fast) ganz junges Haus, denn Claude und Jocelyne Pécheux haben sich 2001 hier niedergelassen. Fast ganz jung, denn in der Zwischenzeit (und das vergeht schnell) sind die Apfelbäume gewachsen und mit ihnen die Mosterei. Nicht umsonst hat das Haus einen verdienten, anerkannten Erfolg, insbesondere beim Regionalwettbewerb der Bretagne (Goldmedaille für den halbtrockenen Apfelwein und Trophäe für den besten professionellen Apfelwein im Jahr 2013). Die Nähe zu Moncontour, einer mittelalterlichen Stadt, die zu den schönsten Dörfern Frankreichs zählt, ist ein Vorteil für diese sympathischen Erzeuger. Es liegt ihnen am Herzen, dies bekannt zu machen, und sie empfangen Sie ebenso gerne auf ihrem Anwesen, einem wunderschönen Bauernhof aus dem 17. Jahrhundert in einer grünen Umgebung. Hier herrscht Familienbetrieb und der Direktverkauf von Cidre brut, Cidre demi-sec, Cidre doux, Apfelsaft (zertifiziert aus biologischem Anbau) und Kir breton (eine Mischung aus Cidre und schwarzer Johannisbeere mit natürlichem Schaum) sind schöne und leckere Urlaubserinnerungen. Wir mögen übrigens die Sorge um die Präsentation: gewöhnlichere und günstigere Flaschen mit Kapsel für den täglichen Gebrauch oder elegantere Flaschen mit traditionellem Korken zum Verschenken und Mitnehmen). Aber bevor Sie Ihre Vorräte auffüllen können, müssen Sie sich erst einmal auf den Weg machen. Das heißt: Besichtigung und Verkostung. Hier finden Sie auch einige Sprüche zum Nachdenken, wie z. B.: "Wenn es im April donnert, halte deine Fässer bereit", oder einige hausgemachte Rezepte, bei denen der Cidre natürlich eine wichtige Rolle spielt.