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Meinungen AUBERGE-EXPO DU YOUDIG Brennilis
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE-EXPO DU YOUDIG
4.5/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
avons hâte de revenir manger le fameux kig ar farz
Copieux et rustiques comme on l'aime.
Les hôtes sont très accueillants !
J’ai réservé par téléphone et la dame en toute vitesse m’a demandé, «royal ou normal?». Je lui demande quelle différence et elle me répond «royal c’est mieux», donc on prend le royal. La dame m’a informé que nous devions être sur place entre 12h00 et 12h15.
L'accueil était superficiel, sans sourire ni amabilité.
La table à côté était tellement proche que nous pouvions à peine nous y glisser. Pressés comme des sardines et sans aucune possibilité de bouger, nous remarquons la présence d'un verre de kir (heureusement, je l'apprécie, mais il aurait dû être servi bien frais), une bouteille de cidre (qui aurait également dû être servie bien fraîche) et une carafe d'eau (dont la propreté était approximative). La table n'était pas très propre; des miettes de pain et d'autres restes de nourriture étaient présents. Pour couronner le tout, il y avait des incrustations de nourriture sur la table.
Malgré un départ déplorable, nous n'avons pas laissé cela nous
démoraliser car nous sommes venus ici pour goûter le fameux kig ha farz.
Entrée: une soupe de bouillon du pot au feu du kig ha farz avec des
carottes, choux et une quantité impressionnante de pain bien trempé, fade et sans saveur. Quantité déraisonnable, présentation digne d'une cantine, peu appétissante. Impossible de tout manger.
Immédiatement après, servie avec la même attitude froide et distante, arrive une salade de tomates (évidemment fade en décembre) et des carottes, déjà assaisonné et peu breton.
Enfin, arrive le kig ha farz royal (avec supplément de prix car dans le kig ha farz normal, le jarret n'est pas inclus!). Le plat, par
personne, se compose d'un jarret, d'une tranche de viande de bœuf,
d'une tranche de poitrine fumée (pourquoi fumée ?) et d'une tranche de saucisse, avec une quantité disproportionnée de pommes de terre (sèches), de carottes, et un morceau de chou cabus (et non de Milan), le tout fade et découpé grossièrement en morceaux énormes. Trois farz différentes, sèches, ont été servies sans aucune explication. La présentation n'était pas soignée.
Le jeune homme qui nous a servi travaillait comme sur une chaîne de montage.
En bref, peut-être avons-nous mangé la moitié pour être optimistes,
bien que nous soyons généralement assez gourmands. C'est déchirant de gaspiller de la nourriture, alors nous avons demandé au jeune homme si nous pouvions emporter le reste (le fameux doggy bag). Refus total, hors de question (malgré nous payons tout, inclus les restes). Il commence à nous raconter une histoire incroyable digne d'une légende bretonne, de choux qui s'acidifient et, non content de cela, il raconte une autre histoire d'un homme mort après un doggy bag de sardines, arrivé chez un autre restaurateur. Mais n'est-ce pas contre la loi tout cela ? Pas raconter des légendes bien évidemment, mais de refuser le doggy bag. C’est la loi qui le dit. Les restaurateurs ont désormais l'obligation de vous proposer un "doggy bag". Tant que professionnels, ils devraient le savoir.
Ils nous assurent que la nourriture ne sera pas jetée :
ils la donnent à des éleveurs de porcs auprès desquels le restaurant rachète ensuite les produits. Ces porcs sont bien nourris, ils en profiteront, ai-je pensé. Un doute surgit dans mon esprit, étant donné la quantité de nourriture: les restes ne sont-ils pas recyclés ? Nous ne savons pas, mais la mauvaise foi et les mensonges nous font penser ainsi, et le doute persiste. Malgré la grande déception face au refus, nous n'avons pas discuté.
Gâteau breton (industriel) avec un café thermos imbuvable. À la caisse, même attitude glaciale pas un mot. 72 euros pour deux personnes (sans vin, sans extra). Au moins, nous avons contribué à nourrir les porcs.
Restaurateurs qui ne font pas honneur à leur profession, désagréables dont l’honnêteté est au moins douteuse. Travail sans passion.
Très déçus. Il y a bien mieux ailleurs, moins cher, mieux soigné, servi avec politesse, passion et professionnalisme.
Un lieu à ne pas rater
Super bonne ambiance
Un grand bravo pour le musée
Un autre monde que l'on aimerait retrouver le plus souvent possible.
Rien à dire de négatif mais que des superlatifs sur tous les plans.
Vous allez passer un super moment avec les gérants
Repas très bien servi copieux et beaucoup de goût. Déjà mangé d’autres kig ar farz et celui ci avait vraiment un goût exquis. Les farz et la sauce très bons aussi. Pour ceux qui critiquent la sauce, c’est vrai qu’ailleurs on vous sert des oignons confits au beurre +++ mais il faut savoir qu’il existe plusieurs recettes de kig ar farz donc chacun a sa façon de le faire… c’est pareil pour le farz au froment y’en à qui mettent des raisins secs…
Viande très tendre, dessalée comme il faut pour le lard et le jarret
2 menus différents : le Royal il y a le jarret en plus et le farz est à la farine de châtaigne
Ensuite animation par les propriétaires chants avec participation des convives : très très sympa !! On a passé vraiment un bon moment
Visite du musée magnifique ensuite avec le patron. Félicitations pour la belle-maman qui a reconstitué un village entier en pierres et ardoises… beaux costumes, magnifique collection de poupées / mannequins, belles pièces de collection de tous genre
Nous reviendrons !
La visite de l'exposition commentée par la mère de la gérante vaut par contre vraiment le détour alliant érudition et humour caustique à la bretonne.
Nous n'avons pas testé le restaurant et je ne donnerai pas d'avis en ce qui le concerne.