LE BIOREK BRESTOIS
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Hübsches kleines inklusives, verantwortungsbewusstes und engagiertes Restaurant, das einen handgearbeiteten Crêpe und einen herzhaften, vollständig biologischen Kuchen serviert
Dies ist ein hübsches kleines Restaurant, in dem es sich gut essen lässt. In einer gemütlichen Einrichtung aus bunten Holzpaletten, auf einem großen Sofa sitzend, probieren wir den Borek, einen handgearbeiteten Pfannkuchen, der je nach Vorliebe mit Käse, Gemüse oder Fleisch belegt wird. Dieser Pfannkuchen schmeckt nicht nur gut, sondern hat auch den Vorzug, vollkommen biologisch zu sein! Der Biorek Brestois kann sich nämlich damit rühmen, das einzige Restaurant in Brest zu sein, das als "Agriculture Biologique" zertifiziert ist. Ein sinnvoller Schritt für diese Adresse, die sich als inklusiv, verantwortungsvoll und engagiert versteht, indem sie einen Raum für den Austausch von Büchern sowie einen Corner Shop anbietet, der lokalen Lebensmitteln und Kosmetika gewidmet ist.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE BIOREK BRESTOIS
Dienstag bis Samstag von 12:00 bis 14:30 Uhr und von 19:00 bis 22:00 Uhr geöffnet; Sonntag von 19:00 bis 22:00 Uhr. Karte: ca. 8 €. Verkauf zum Mitnehmen.
Nachricht von der Schulleitung
Das Biorek Brestois ist ein Restaurant in Brest. Es bietet Ihnen Produkte an, die größtenteils aus biologischem Anbau und aus der Region stammen. Hier können Sie einen handgearbeiteten Crêpe mit Käse-, Gemüse- und Fleischfüllung genießen. Sie können auch ein veganes Rezept mit saisonalem Gemüse genießen. Sie können dieses Restaurant für Ihre Veranstaltungen privatisieren. Außerdem verfügt dieses Lokal über einen Cornershop, in dem man verschiedene Lebensmittel oder Kosmetika kaufen kann. Hier finden Sie zum Beispiel Drachenpipi, das zu 100 % aus biologischen Zutaten hergestellt und kalt extrahiert oder aufgegossen wird, um Geschmack und Nährstoffe zu bewahren. Sie finden dort auch Biobecs, das sind 100 % biologische, 100 % natürliche und 100 % vitaminreiche Fruchtschnüre, Bio-Algentartar..
La nourriture est très savoureuse, saine et différente.
L'endroit est très agréable et le service était très bon. Il nous a rapidement parlé en espagnol pour que nous puissions faire un meilleur choix et c'était une personne adorable. Je le recommande totalement, j'espère revenir.
La promesse d'une revisite à la brestoise d'un plat turc est alléchante.
Une fois sur place, que ce soit l'ambiance du lieu, la décoration, ou l'accueil fort sympathique... force est de constater que la promesse est plus que tenue !
La nourriture est parfaite bien sûr, j'écris d'ailleurs cet avis au milieu du repas car... le monde doit savoir !
Les boreks à la viande haché et au chèvre miel sont tous deux très agréables, on y reviendrait volontiers. Les boissons soft sont très rafraîchissantes.
Et chose importante, au Biorek brestois tout est BIO \(^-^)/
Là je vais passer au dessert, mais déjà sans nul doute c'est une excellente adresse où vous rendre à Brest.
Le Biorek c'est bon, mangez-en !
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ADDENDUM
Déjà, c'est confirmé, les desserts sont bons. Les boreks au chocolat et au caramel beurre salé sont excellents.
Ensuite, en seulement une semaine de séjour à Brest, j'y suis allé trois fois avec ma compagne.
Nos préférences se portent jusque-là sur les boreks aux lardons et au chèvre-miel. Mais tout est bon, nous n'avons juste pas eu le temps de tout goûter (^-^ )
En tout cas, c'est un lieu accueillant auquel nous nous sommes déjà attachés.
Enfin, si jamais nous hésitons à l'avenir à revenir sur Brest, le Biorek saura seul nous convaincre !
Alex