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Küche des Küchenchefs David Bergot in einem Restaurant des Hotels Océania in der Rue de Siam in Brest.
Dieses Restaurant gehört zum Hotel Océania, das sich in der Rue de Siam befindet. In einem zeitgenössischen, gedämpften und diskreten Rahmen bieten Ihnen der Küchenchef David Bergot und sein Team eine Küche, die regionale Produkte und Aromen aus aller Welt miteinander verbindet. Sie können zum Beispiel zwischen Jakobsmuscheln auf Risotto, Fish and Chips mit Tartarsauce, Thunfisch-Tataki oder einem Schwein vom Bauernhof wählen. Als Beilage haben Sie die Wahl zwischen hausgemachten Pommes frites, Risotto, gebratenen Nudeln oder knackigem Gemüse. Die Dessertkarte ist ihrerseits appetitlich: Coulant au chocolat, New-York cheese cake, Pavlova mit Zitrusfrüchten usw. Übrigens: Ein 3.000 Liter fassendes Riffaquarium begleitet Sie bei Ihrem Essen.
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Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE NAUTILUS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Très belle expérience.
Nous avons pris la formule déjeuner plat + dessert pour 23,5€.
Le plat est était bon, du poisson frais avec sa sauce au wasabi ( seulement le nom car il n'y a pas eu le goût du wasabi ) avec du risotto ( du riz noir asiatique avec de la crème) et des petits légumes. Je m'attendais à du vrai risotto et donc déçu. La déception vient surtout du dessert, une pêche Melba revisitee ( appétissant du nom ). C'est surtout un quart de pêche sur une cuillère de crème ( et donc pas frais du tout car il n'y a pas de la glace) joliment présenté. En terme de quantité et de gourmandise, c'est juste une cuillère. A revoir absolument
très bonne découverte j'y retournerais surement bientôt
Nous y avons mangés de très bon plats, rapport qualité prix correct, serveurs et serveuses très agréable !
Je vous recommande à 100% cette adresse ????