LE CHANTIER
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Gourmet-Escape, wo Liebhaber von lokalem Fisch und Meeresfrüchten nicht enttäuscht werden. Die Speisekarte wechselt saisonal.
Es gibt keinen besseren Ort, um einen atemberaubenden Blick auf den Fischereihafen und die Ville Close zu genießen. Von der ersten Etage aus ist der Blick aus dem Panoramafenster atemberaubend. Bei schönem Wetter sitzt man schon morgens auf der Terrasse und trinkt seinen Kaffee, und abends kehrt man gerne zu einem Tapas-Apéro zurück. Bei einem Zwischenstopp für Feinschmecker werden die Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten aus der Region nicht enttäuscht. Die Speisekarte wechselt saisonal und das Mittagsmenü täglich. Aber natürlich werden auch die Fleischgerichte mit Sorgfalt und Genuss zubereitet. Der Chefkoch ist ein Künstler!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE CHANTIER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous reviendrons.
L etal gourmand
Service professionnel et agréable.
Le velouté était un peu léger et manquait de texture. Le plat d'encornets au chorizo très très gras, limite écœurant. Le poisson purée était bon. Rien de transcendant.
Le dessert (Pavlova) ne présentait pas d'intérêt : très sucré.
Vin excellent mais c'est un Chapoutier alors on est rarement déçu ! Je pense que c'est un peu cher pour ce que c'est.
Tout était délicieux, très bien réalisé et original.
Le carpaccio de dorade est incroyable, la marinade est parfaitement assaisonnée !
Les Saint Jacques sont parfaitement cuites, cuisinées avec 3 styles de sauces/accompagnements différents, un délice !
La serveuse était très agréable et souriante, un plaisir !
Le repas était pourtant bon... J'ai eu un doute sur la fraîcheur du poisson et en effet l'intoxication c'est déclarée...