L'ATELIER N° 5
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Der junge Chocolatier Jérémy Thierry, Anfang 30, wird von seinen Kollegen anerkannt. Ende 2024 erhält der Chocolatier unter anderem die Tablette d'or, eine prestigeträchtige Auszeichnung, die der Club des Croqueurs de Chocolat für seinen Guide 2025 vergibt. Diese Auszeichnung hatte er bereits 2023 erhalten. Zunächst ließ er sich in der ehemaligen Schmiede- und Schlosserwerkstatt seines Großvaters in La Forêt-Fouesnant nieder. Das kürzlich eröffnete Geschäft in Concarneau ermöglichte es ihm, den Liebhabern näher zu kommen und ihnen den großen Reichtum seiner köstlichen Schokoladenkreationen vorzustellen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ATELIER N° 5
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