CIDRERIE MENEZ BRUG
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Sie können sie nicht übersehen und vor allem nicht daran vorbeigehen. In der ländlichen Umgebung des bekannten Badeortes Beg Meil befindet sich die einzige Apfelweinkelterei der Gemeinde. Der in Fouesnant geborene Claude fiel schon in jungen Jahren in die Äpfel und badete im Apfelwein des Familienbauernhofs Kerveguen in Beg Meil. Er begeisterte sich für die Vielfalt der Mostäpfel, die traditionell im Pays Fouesnantais produziert werden, und wurde zum Experten für die Kenntnis der lokalen Sorten sowohl aufgrund ihrer agronomischen als auch ihrer Mostqualitäten. Es ist ganz natürlich, dass er, nachdem er seine Karriere als Milchkontrolleur begonnen hatte, schließlich hauptberuflich Mostbauer wurde. Das war im Jahr 1989. Er konnte seine Leidenschaft an seine Kinder weitergeben, die nach einem Studium der Önologie für Stéven und einem Studium der Betriebswirtschaft für Lénaïg Anfang 2013 die Fortsetzung dieser Werkstatt im Herzen des Appellationsgebiets übernahmen. Heute bieten sie einen der typischsten und typischsten Cidres der Cornouaille an, der hauptsächlich aus lokalen Apfelsorten gewonnen wird. Wen wundert es bei einem so schönen Erbe, dass sie weiterhin zahlreiche prestigeträchtige Medaillen bei nationalen Wettbewerben ernten, darunter zuletzt die Goldmedaille 2014 für Cidre mit g.U. Cornouaille und den Prix d'Excellence 2013!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CIDRERIE MENEZ BRUG
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