AR MAEN HIR
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Adresse in Locronan, wo der Chefkoch originelle und schmackhafte Gerichte ausheckt, milde Preise am Mittag
Dieser Neuling in den Straßen von Locronan (März 2018) wird seinen Ambitionen gerecht. Der junge Küchenchef Thibaud Erard (der durch die Sendung Top chef gegangen ist) bietet eine Auswahl an originellen und brillant zubereiteten Gerichten. In einem schlichten, in Meeresfarben gehaltenen Saal ist der Tisch in Weiß gehalten. Vielleicht, um die flammenden Kompositionen auf den Tellern besser zur Geltung zu bringen. Man genießt mit den Augen und dem Gaumen. Eine feine Auswahl, mit einer kleinen, aber schmackhaften Auswahl, wie zum Beispiel dieser Tagesfang, Fenchel und Kartoffeln mit Hummerbisque. Was die Desserts betrifft, so ist das Eis hausgemacht und die Nachspeisen werden zu Beginn der Bestellung zubereitet. Eine sehr schöne Adresse zu günstigen Preisen am Mittag.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AR MAEN HIR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Originalité dans la présentation
Produits de saison et locaux
Prix très abordables
Dommage pour une restaurant labellisé Michelin !
Félicitations aux cuisiniers, les cuissons étaient parfaites, la présentation soignée et originale, les saveurs ont ravi nos papilles et le tout servi bien chaud, ce qui n'est pas le cas dans certains restaurants.
Et pour terminer, la surprise botanique... une explosion de saveurs et de textures avec une présentation unique, très surprenante.
N'oublions pas non plus le service irréprochable. Bravo à tous.