AR MAEN HIR
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Adresse in Locronan, wo der Chefkoch originelle und schmackhafte Gerichte ausheckt, milde Preise am Mittag
Dieser Neuling in den Straßen von Locronan (März 2018) wird seinen Ambitionen gerecht. Der junge Küchenchef Thibaud Erard (der durch die Sendung Top chef gegangen ist) bietet eine Auswahl an originellen und brillant zubereiteten Gerichten. In einem schlichten, in Meeresfarben gehaltenen Saal ist der Tisch in Weiß gehalten. Vielleicht, um die flammenden Kompositionen auf den Tellern besser zur Geltung zu bringen. Man genießt mit den Augen und dem Gaumen. Eine feine Auswahl, mit einer kleinen, aber schmackhaften Auswahl, wie zum Beispiel dieser Tagesfang, Fenchel und Kartoffeln mit Hummerbisque. Was die Desserts betrifft, so ist das Eis hausgemacht und die Nachspeisen werden zu Beginn der Bestellung zubereitet. Eine sehr schöne Adresse zu günstigen Preisen am Mittag.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AR MAEN HIR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Un restaurant de grande gastronomie à des tarifs très raisonnables (entrée, plat, dessert à 19 euros à midi par exemple). Un jeune chef dynamique que l'on voit œuvrer avec son équipe au sein d'une cuisine ouverte (et qui a, après renseignements, un cursus professionnel impressionnant)
Un très beau cadre, une ambiance chaleureuse, et un accueil réellement digne de ce nom.
Un très bon moment de vraie dégustation pour une note qui aurait pu être largement dépassée dans un attrape-touriste quelconque (52 euros à deux avec verre de vin...).