Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Wihr-Au-Val

LA NOUVELLE AUBERGE

Restaurant €€
4.9/5
70 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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9, route Nationale, 68230Wihr-Au-Val, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant bietet Gerichte aus der elsässischen Region mit einem interessanten Schiefermenü.

Hier erwartet Sie ein tolles gastronomisches Erlebnis. Bistro im Erdgeschoss mit köstlicher regionaler Küche und Gourmetrestaurant im Obergeschoss - in diesem ehemaligen Postrelais lässt es sich herrlich schlemmen! Chefkoch Bernard, seine Frau Martine im Speisesaal und seine Tochter Charlotte, eine Sommelière, die 2022 von Gault & Millau Tour Grand Est ausgezeichnet wurde, bereiten Ihnen einen Empfang nach Maß. Es werden vier Menüs angeboten, darunter ein Degustationsmenü und ein Feinschmeckermenü, und das alles in einem zeitgenössischen und gemütlichen Dekor in einem Saal, der 2022 völlig neu gestaltet wurde.

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Meinungen der Mitglieder zu LA NOUVELLE AUBERGE

4.9/5
70 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in september 2022
UN RESTAURANT OFFRANT UN ACCUEIL, UN SERVICE DE TABLE ET UNE GASTRONOMIE EXCEPTIONNELS.
UNE AMBIANCE SEREINE ET DOUCE RESSENTIE IMMEDIATEMENT.
UN PERSONNEL PRESENT, DISCRET, ATTENTIONNE ET PROFESSIONNEL.
Besucht in september 2022
Quel délicieux dîner ! Nous avons opté pour un menu Plaisir et un menu Découverte. Tout était d'une grande finesse, le Chef travaille d'excellents produits et sait les mettre en valeur avec beaucoup de créativité. Nous avons été particulièrement séduits par les Gambero rosa crues et par la Féra du Léman, mais tout était exquis. Le service est impeccable, avec une mention spéciale pour la sommelière, de très bon conseil et qui n'hésite pas à faire goûter les vins afin que l'on puisse faire son choix. Une découverte intéressante d'un Crémant d'Alsace cépage Auxerrois. Un restaurant qui vaut le déplacement et qui mérite amplement son étoile.
Besucht in september 2022
Restaurant qui mérite vraiment une étoile, des petites gourmandises entre chaque plat, personnel accueillant, belle décoration, à l’écoute du client, rien à redire, dommage qu’il soit loin de Nancy.
Besucht in september 2022
Excellent moment dans un très beau cadre et personnel aux petits soins autour d un repas aux saveurs et aux couleurs exceptionnelles
Besucht in september 2022
Un restaurant dont je ne me lasserai jamais.
Très bel accueil, créativité dans les plats, accords mets et vins toujours remarquables.
Un EXCELLENT rapport qualité prix, sans aucun doute le meilleur du coin.
Je recommande chaudement.
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