Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Wihr-Au-Val

LA NOUVELLE AUBERGE

Restaurant • €€
4.9/5
• 70 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 • Öffnungszeiten

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9, route Nationale, 68230Wihr-Au-Val, Frankreich
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2024
Empfohlen
• 2024

Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant bietet Gerichte aus der elsässischen Region mit einem interessanten Schiefermenü.

Hier erwartet Sie ein tolles gastronomisches Erlebnis. Bistro im Erdgeschoss mit köstlicher regionaler Küche und Gourmetrestaurant im Obergeschoss - in diesem ehemaligen Postrelais lässt es sich herrlich schlemmen! Chefkoch Bernard, seine Frau Martine im Speisesaal und seine Tochter Charlotte, eine Sommelière, die 2022 von Gault & Millau Tour Grand Est ausgezeichnet wurde, bereiten Ihnen einen Empfang nach Maß. Es werden vier Menüs angeboten, darunter ein Degustationsmenü und ein Feinschmeckermenü, und das alles in einem zeitgenössischen und gemütlichen Dekor in einem Saal, der 2022 völlig neu gestaltet wurde.

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Meinungen der Mitglieder zu LA NOUVELLE AUBERGE

4.9/5
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Michel S.
Michel S.
Besucht in oktober 2023
4ème visite, dans la continuité des fois précédentes, très belle table, personnel de salle des plus agréables, cuisine goûteuse, vins en harmonie et quelques découvertes... j y reviendrai!
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LA NOUVELLE AUBERGE
LA NOUVELLE AUBERGE Leiterin
12/10/2023 à 12:05
Merci Michel de votre fidélité et de prendre le temps de partager votre expérience ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau !
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Bianca D.
Bianca D.
Besucht in september 2023
Il menu è stato fantastico. Abbiamo avuto diversi menù da cui scegliere. Il migliore in assoluto da noi scelto è stato “Menu découverte”
Il piatto migliore è stato il piatto a base di merluzzo giallo e funghi.
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LA NOUVELLE AUBERGE
LA NOUVELLE AUBERGE Leiterin
18/09/2023 à 11:33
Merci pour votre visite et ce commentaire qui nous touche beaucoup.
Les menus changent régulièrement en fonction des produits de saison et les différents menus en 3, 4 ou 5 plats permettent de répondre à toutes les envies. Au plaisir de vous accueillir lors d'un prochain séjour en Alsace !
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Chloé D.
Chloé D.
Besucht in september 2023
On y passe toujours de très bons moments. Nous venons de temps en temps avec des amis et de la famille, le service est toujours impeccable, la cuisine est à la hauteur des attentes, on s'y sent bien et on y revient.
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LA NOUVELLE AUBERGE
LA NOUVELLE AUBERGE Leiterin
18/09/2023 à 11:58
Merci Chloé pour votre fidélité ! Dans notre métier, on reçoit tous les jours, deux fois par jour et, on a toujours voulu garder cet esprit "comme à la maison", avec la même envie, la même attention pour nos clients que pour nos amis ou notre famille. Nous sommes ravis que vous passiez de bons moments à notre table et nous aurons plaisir à vous accueillir à nouveau.
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Anne L.
Anne L.
Besucht in september 2023
Déjeuner au Bistrot.
Belle table, le menu du jour excellent rapport qualité prix.
Nous essaierons le restaurant lors d'un prochain séjour en Alsace.
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LA NOUVELLE AUBERGE
LA NOUVELLE AUBERGE Leiterin
18/09/2023 à 12:01
Merci Anne pour ce commentaire ! Au Bistrot, nous proposons une cuisine vivante et gourmande. Au plaisir de vous accueillir au restaurant gastronomique pour une autre ambiance avec tout autant de passion !
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David B.
David B.
Besucht in september 2023
Une perle au bord de la route vers Munster en partant de Colmar. Le restaurant propose deux options, bistrot et gastro. La carte du bistrot va droit au but, très efficace. Complétée par un menu entrée plat dessert à 16,5€, je me suis jeté dessus. Très bonne cuisine: salade vigneronne très légère et bien assaisonnée contrairement à de nombreuses versions locales, filet d’églefin accompagné de riz et de légumes, brownie en dessert. Les autres convives ont pris les quenelles de foie, vacherin au fruits rouges en dessert. Des cafés pour tout le monde et l’affaire était pliée. Service très agréable en terrasse, même pas dérangés par la circulation. Ça donne envie d’essayer le gastro.
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LA NOUVELLE AUBERGE
LA NOUVELLE AUBERGE Leiterin
18/09/2023 à 12:08
Merci David de votre commentaire. Au Bistrot, nous servons une cuisine du marché basée sur un rapport qualité prix très rigoureux. Au plaisir de vous accueillir au restaurant gastronomique où le Chef et sa brigade proposent une cuisine de l'excellence, au service du goût, basée sur des produits frais, interprétée par le terroir alsacien.
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