HÔTEL DE LA PLAGE
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Hotelrestaurant in Strandnähe mit Blick auf die Bucht von Douarnenez, wo Sie die köstlichen Kreationen des Küchenchefs genießen können.
Der Speisesaal dieses Hotels ist allein schon einen Umweg wert: der Panoramablick auf die Bucht von Douarnenez, die Füße an einem der schönsten Strände der Region. Und auf dem Teller ist es das gleiche Staunen. Die Kreationen des Küchenchefs wie Jakobsmuscheln in der Schale, Kürbis mit Bauernspeck und Emulsion mit geräuchertem Joghurt oder Barbue lackiert mit Tomaten und schwarzem Leinsamen, Tomaten und Quinoa mit Zitrusfrüchten, Zitronengrasemulsion sind nur ein Vorgeschmack auf das, was Sie erwartet. Desserts sind hier eine Religion, die dem Chefpatissier anvertraut wurde: Die köstliche Sphäre aus dunkler Schokolade und Bailey's Crème brûlée, Eis aus geröstetem Buchweizen und Erdnusspralinen ist ein Beispiel dafür. Die Magie hat an diesem Ort schon immer gewirkt und wird es auch weiterhin tun.
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Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL DE LA PLAGE
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vue à couper le souffle sur la plage, cadre raffiné avec des fleurs fraîches sur les tables, belle vaisselle, beaucoup de goût et des tableaux aux murs de belle école Bretonne... Mais le plus beau c'est la table, des mets délicieux : st Jacques braisées sur Galet chaud avec embeurrée de choux au chips de lard, carré de porcelet et butternut croustillant de pied de cochon, Paris-St Anne en revisite du Paris Brest avec une glace au lait ribot pour amener un peu de tension ! et la mise en bouche et les miniardises avec le café !
Whaoo un moment inoubliable je n'avais pas manger aussi bien en Bretagne depuis ma visite au Brittany à Roscoff.
et la carte des vin est splendide et intelligente pour ma part j'avais opté pour "le grand pompée" un splendide St Joseph Blanc de chez Jaboulet ! sublime avec ce repas !
J'y suis retourné cette année en 2023 c'est toujours aussi bien ???? et le coucher de soleil sur la plage depuis la table du restaurant, à couper le souffle ! ????
La décoration du rez de chaussée a été finie en mars 2023, très élégante.
Personnel en tenue , chic et souriant, très à l écoute,
très beau souvenir.
Venus en terrasse pour se poser et admirer le panorama nous sommes ravis
Service discret et efficace
La terrasse extérieure est agréable depuis les travaux les dalles seraient à stabiliser
Nous reviendrons goûter la cuisine d'ici peu