LE GASLIEZ
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Bekanntes Haus, das in Pont-l'Abbé angesiedelt ist und eine traditionelle und einfache Küche anbietet, die mit frischen und lokalen Produkten zubereitet wird.
Ein junges Unternehmerpaar hat das renommierte Haus in Pont-l'Abbé übernommen. Sie sind jung, aber erfahren und haben eine Zeit lang auf der Insel Réunion gearbeitet. Sie haben sich vor kurzem in der Bretagne niedergelassen und wollten zu den Grundlagen einer traditionellen und einfachen, lokal verankerten Küche zurückkehren. Die Speisekarte ist bewusst klein, aber vielfältig. Der Geschmack frischer, lokaler Produkte wird je nach Inspiration des Küchenchefs mit Gewürzen aus anderen Ländern angereichert. Das Lokal bietet auch eine Auswahl an hausgemachten Cocktails und Weinen an.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE GASLIEZ
Von Dienstag bis Samstag mittags und abends geöffnet. Einzigartiges Menü für 22 € (Mittagessen).
Nachricht von der Schulleitung
Florent und Sarah laden Sie zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis in ihr traditionelles Restaurant in Pont-l'Abbé ein. Sie empfangen Sie in einem warmen und gemütlichen Ambiente mit einer gepflegten Dekoration, die eine beruhigende Atmosphäre schafft. Das GaslieZ ist für seine hausgemachte Küche bekannt, die aus frischen und lokalen Produkten zu unvergleichlichen Aromen verarbeitet wird. Die Speisekarte bietet bretonische Spezialitäten, die mit Sorgfalt und Leidenschaft zubereitet werden: Lassen Sie sich von Entenleber mit Feigen-Chutney und Sherry-Essig verführen, gefolgt von Rinderfilet mit Kartoffel- und Karottengnocchi oder Filet vom Saint-Pierre mit Einkornrisotto und glasiertem Gemüse. Als Dessert wählen Sie zwischen einem Birnen-Vanille-Entreme oder einem Schokoladenmuffin mit einem fließenden Kern aus neuseeländischer Minze. Am Abend entdecken Sie ein Überraschungsmenü mit regelmäßig wechselnden Gourmet-Rezepten, die Ihre Geschmacksnerven überraschen. Das GaslieZ legt außerdem Wert auf biodynamische Weine und bietet eine Auswahl an lokalen Weinen, die zu jedem Gericht passen. Eine unumgängliche Adresse!
Meinungen der Mitglieder zu LE GASLIEZ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Au plaisir de vous revoir !
Je recommande !
Effectivement, notre service de jeudi a été anormalement plus long qu'à notre habitude et nous nous en excusons pour ça. Il est vrai que 1h30 (et non 2h) pour une entrée et un plat est trop long pour un déjeuner.
Pour ce qui est du choix, nous proposons une cuisine de marché, avec une formule déjeuner qui change tous les jours. Cette formule est affichée devant le restaurant à partir de 9h30 le matin et ce, jusqu'à la fin du service.
Nous espérons vous revoir prochainement afin de pouvoir vous proposer notre service habituel étant donné que vous avez apprécié notre cuisine.
A bientôt ! ????