CIDRE KERNÉ
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| Die handwerkliche Apfelweinkelterei Kerné liegt im Herzen des Pays bigouden und ist die älteste im Finistère. Sie wurde 1947 von Pierre Bosser in einer traditionellen Werkstatt gegründet und hat sich dank seines Sohnes Yves und seiner Schwiegertochter Michèle weiterentwickelt, die den Werten Beständigkeit, Qualität und Know-how, die sie sich zum Motto gemacht haben, treu geblieben sind. Von nun an sind es die Kinder Anne, Gérard und Claude, die über die Geschicke der Mosterei wachen, indem sie die Methode der handwerklichen Herstellung beibehalten. In diesem gemütlichen Haus werden fünf verschiedene Cidre-Sorten hergestellt: Kerné, fruchtiger Kerné, süßer Kerné, Bio-Cidre Keltys und Délice de Cidre mit dem Stempel "IGP Bretagne". Dieser Cidre geht bei Wettbewerben nie leer aus. Auch beim letzten Concours général agricole in Paris (2018), von dem er zwei Goldmedaillen mit nach Hause nahm - für den Kerné und den süßen Kerné -, machte er auf sich aufmerksam. |
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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