LE CAFÉ DE L'ÉPÉE
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Brasserie in Quimper, in der lokale Produkte, Fisch und Meeresfrüchte zusammen mit Frische zum Einsatz kommen.
Die Brasserie befindet sich in einem historischen Gebäude der Stadt am Kai und steht mit ihrer Einrichtung den renommiertesten Adressen in nichts nach. Sie gilt als einer der besten Tische des Ortes und stellt Fisch und Meeresfrüchte in den Vordergrund. Es wird alles getan, damit die lokalen Produkte zur Geltung kommen, und Frische ist die Regel. Deshalb gibt es Carpaccio und Miesmuscheln in verschiedenen Akkorden und mit Pommes frites, die Lamm-Maus zergeht auf der Zunge, die Gänseleber und das Sauerkraut aus dem Meer sind eine Verzauberung.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE CAFÉ DE L'ÉPÉE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Service sympa.
L'accueil est agréable. La prise en charge rapide malgré l'affluence à notre arrivée. Le bémol est la cuisine qui nous a été proposé lors de notre dégustation. Plats tièdes et pas de chance assiettes froides... un manque d'assaisonnement également pour les Saint Jacques avec une présentation fouillie. Quand au magret cuisson parfaite mais très peu de garniture ( quelques champignons et 6 malheureuses grosses frites). Notre plus grosses déception à été le café gourmand... Un genre de mini kouign Aman sec, une mousse chocolat sans goût etc ... bref rien de gourmand. Après lecture de différents avis, nous sommes étonnés d'avoir ce ressenti. Nous avons donc décidé de publier cet aavis pour qu'ils soient constructifs.
Sommes nous venus un jour où l'équipe de cuisine était moins performante