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Restaurant mit einer schönen, intimen Atmosphäre, in dem die Speisen sehr verlockend sind
Was für ein schöner Tisch ist die Auberge du Froehn, die von Romain und Laure mit Bravour geführt wird! In einer charmanten, gedämpften Einrichtung mit einer Mischung aus Holzbalken und rohen Mauern sitzt man hier und genießt sehr gut zubereitete und leckere Gerichte. Das gebratene Wolfsbarschfilet, Crozet-Risotto mit Trüffel oder das bei 64 Grad gekochte Ei, cremige Kartoffel mit Trüffelöl, korsische Wurst und Sauce bordelaise sind perfekte Beispiele, um die Gourmandise von Romains Gerichten zu veranschaulichen. Man genießt einfach nur und bewundert das Anrichten des Tellers, das nicht lange auf sich warten lässt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DU FROEHN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La décoration est superbe on se sent vraiment dans un cocon. C'est très chaleureux et romantique je trouve approprié pour un dîner galant.
La cuisine est plutôt classique mais bien préparé. Le visuel des plats est un peu réfléchis, donnant un petit plus a chaque assiettes qui nous ait apporté.
L'accueil est vraiment bon et le personnel est attentif à vos demandes, poli et surtout souriant.
Une belle expérience nous reviendrons.
Une cuisine inventive et soignée et un très bel accord mets vins
Un service tres agréable et très professionnel
Chef très sympathique
Il m'a expliqué la cuisson basse température