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Ausgezeichnetes Restaurant in einem Winzerhaus, das eine "Assiette Gourmande" anbietet
Dieses ausgezeichnete Restaurant befindet sich in einem liebevoll restaurierten Winzerhaus und seinen Nebengebäuden. Das Ganze ist mit antiken Gegenständen und Bildern von David Grandmaire dekoriert. Als unumgänglicher Einstieg in das Thema besteht der Gourmetteller aus Gänseleber, Entenbrust, Räucherlachs, Rohschinken, Presskopf und Salat. Was den mit Fleur de Sel überbackenen Markknochen aus dem Ofen betrifft, so ist er ein Muss in dieser Hinsicht. Chefkoch Joël Stamm zeichnet sich auch in der Kunst der Zubereitung von Fischmatjote mit Riesling und Wild der Saison aus. Gastronomische Themenabende auf Vorbestellung.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu AU RAISIN D'OR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Personnel compétent
Je suis ravie d'y avoir mangé et déguster de bons vins.
Je recommande vivement