Eine bistronomische Küche in einem Restaurant mit Terrasse in der Nähe von Rennes.
In der Nähe des Flusses Vilaine gibt es nichts Besseres, als sich auf der Terrasse des Zest niederzulassen und ein Menü zu genießen, das von exotischen Noten geprägt ist! Im Inneren des Lokals wecken kubanische Musik, Taupe-Töne und mit kleinen Objekten übersäte Nischen das Verlangen nach Reisen. Auf der Speisekarte entdeckt man die fusio-bistronomische Küche des Küchenchefs Grégory Hamon. Es gibt Ceviche vom Wolfsbarsch, konfierten Seeteufel, Espuma mit bretonischem Karigoss und kandiertem Knoblauch, Paimpol-Kokosnuss mit Piquillos und geröstetem Herbstgemüse oder auch Pavlova Meringuée mit grünen Früchten. Alles ist köstlich!
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Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu ZEST
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A côté de nous grande tablée donc bruyant( le pourquoi de la note ambiance)