OMBELLE
Gute Adresse mit einer raffinierten Küche voller Aromen, einer kurzen Saisonkarte und lokalen Produkten
Ombelle muss man reservieren und genießen. In diesem Restaurant werden lokale Produkte von Ludivine La Rosa, die im Speisesaal arbeitet, und Alexandre Frin, der in der Küche steht, verarbeitet. Das Duo liebt es, wilde Pflanzen zu sammeln und Blumen und Gemüse aus dem Gemüsegarten des Großvaters zuzubereiten. Hier isst man gesund und mit Freude: Feinheit, Geschmack und Einfallsreichtum bringen die Gerichte zum Leuchten. Die kurze Speisekarte ändert sich je nach Jahreszeit und den Erzeugnissen aus der Umgebung. Lassen Sie sich bei den Gerichten von Kalbsbries und Kaisergranat oder dem Duo aus glasiertem Lauch und Kürbis mit Teriyaki-Sauce und Miso-Suppe verführen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu OMBELLE
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