Ergebnisse Bistronomie Dinard

PETIT BLEU

Bistronomie €€
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31, rue de la vallée, 35800Dinard, Frankreich
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2024
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2024

Bistronomisches Restaurant, nur wenige Schritte vom Stadtzentrum entfernt. Hier können Sie die köstliche Küche genießen, die vom Chefkoch Enzo Polini zubereitet wird.

Nur wenige Schritte vom Stadtzentrum entfernt versteckt sich ein köstliches bistronomisches Restaurant. Petit Bleu wurde im Mai 2024 eröffnet und wird von Chefkoch Enzo Polini und Sélène Fourcade im Speisesaal geleitet, einem Duo, das sich bereits in La Passerelle einen Namen gemacht hat. Das neue Restaurant ist ganz nach ihrem Geschmack: kreativ, mit einer hübschen Präzision auf dem Teller und Einflüssen aus der Weltküche. Man findet den unumgänglichen Tarama mit Cumbawa und Buchweizenchips, der mit einem 10 km entfernt produzierten bretonischen Wein begossen wird. Petit Bleu ist auch eine Ode an das süße Leben, das sich im Sommer im Innenhof fortsetzt.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu PETIT BLEU

5/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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BreeVDK
Besucht in juli 2024
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Déjeuner délicieux
Très belle découverte que ce restaurant en retrait de la plage. L'accueil est charmant, la carte courte et évolutive. On a gouté le fameux tarama monté au combawa et ses chips de sarrasin dont on avait entendu parlé : un régal !!! Le plat VG était tout délicieux aussi, un dalh de lentilles corail au lait de coco courgettes et épinards et en dessert un far breton revisté aux nectarines. Bref gorgé de saveurs.
L'ambiance est très sympa avec des aquarelles et autres peintures qui rappelle le bord de mer.
Et il y a une jolie terrasse cachée à l'arrière !! C'est vraiment top.
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