PETIT BLEU
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Bistronomisches Restaurant, nur wenige Schritte vom Stadtzentrum entfernt. Hier können Sie die köstliche Küche genießen, die vom Chefkoch Enzo Polini zubereitet wird.
Nur wenige Schritte vom Stadtzentrum entfernt versteckt sich ein köstliches bistronomisches Restaurant. Petit Bleu wurde im Mai 2024 eröffnet und wird von Chefkoch Enzo Polini und Sélène Fourcade im Speisesaal geleitet, einem Duo, das sich bereits in La Passerelle einen Namen gemacht hat. Das neue Restaurant ist ganz nach ihrem Geschmack: kreativ, mit einer hübschen Präzision auf dem Teller und Einflüssen aus der Weltküche. Man findet den unumgänglichen Tarama mit Cumbawa und Buchweizenchips, der mit einem 10 km entfernt produzierten bretonischen Wein begossen wird. Petit Bleu ist auch eine Ode an das süße Leben, das sich im Sommer im Innenhof fortsetzt.
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