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Restaurant für einen schönen bistronomischen Zwischenstopp, das von einem Lebensmittelcorner profitiert, der es ermöglicht, mit hausgemachten Gurken nach Hause zu gehen.
Das Les Deux A wird von den Chefköchen Alban Gardien und Alexis Lionnais geleitet, die vor der Eröffnung ihres eigenen Restaurants in verschiedenen Sternehäusern gearbeitet haben. Kreative Mises en bouche und Mignardises markieren den Anfang und das Ende einer schönen Geschmacksreise, die von runden oder rassigen Weinen unterbrochen wird. Dazwischen entdeckt man überraschende, aber sehr gelungene Kombinationen, wie z. B. das Gericht Duroc-Schweinskotelett, Schwarzwurzel, Birne und Misojus oder die Pavlova mit Clementine, Kastanie und Yuzu. Der Service ist gepflegt. Zum Abschluss macht man gerne einen Abstecher in den Weinkeller, um einen am Tisch probierten Wein oder einen sorgfältig ausgewählten Likör mit nach Hause zu nehmen. Eine Adresse, die Sie dringend entdecken sollten!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES DEUX A
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Merci à Alexis et Alban et félicitations pour cette première année de service.
A très vite.
Le lieu est très beau : sobre et serein.
La cuisine est raffinée et surprenante. Elle ravit l'oeil et les papilles.
Le service est remarquable. La carte des vins est très belle.
Il faut encourager Alban et Alexis.
Quelle chance pour les habitants de LA Mézière et plus globalement pour les rennais d'avoir cet établissement près de chez eux !
Pascale