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Kantine, die eine marktfrische und halbgastronomische Küche mit frischen Produkten anbietet.
In dieser Stadt mit 5000 Einwohnern sollten Sie am "Table du Six" Halt machen und die kreative Küche von Claude Morin probieren. Die Einwohner von Bruz haben es zu ihrer Kantine gemacht und Liebhaber guter Gerichte zögern nicht, sich in diese kleine Ecke auf dem Land zu wagen. An schönen Tagen wird die Terrasse gestürmt, und man versteht, warum. Hier verbindet die Küche frische Produkte mit einer Marktküche, die man als semi-gastronomisch bezeichnen kann. Sie entwickelt sich im Rhythmus der Jahreszeiten und auch wenn die Speisekarte kurz ist - ein Beweis für den Willen, mit frischen Produkten zu arbeiten und zu überraschen -, steckt immer eine Subtilität hinter diesem siebenstündigen kandierten Lamm, das göttlich von einem Dinkelgrieß mit kleinem Gemüse begleitet wird, oder diesem Pollack, der mit einer Calamansi-Vinaigrette aromatisiert ist. Der Küchenchef kreiert himmlische Akkorde! Der Saal mischt den Charme der alten Steine mit einer sehr gemütlichen zeitgenössischen Dekoration. Trotz des großen Andrangs wird die Schalldämmung beherrscht und bietet den Gästen einen spürbaren Komfort. Gruppen können den privaten Raum im Obergeschoss nutzen. Jeden Freitag- und Samstagabend werden "accords mets et vins"-Abende veranstaltet. Ein Tipp: Reservieren Sie, denn das Restaurant ist trotz der schönen Kapazität sehr oft ausgebucht.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE DU SIX
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Et le prix on en parle même pas.
On n y retourne pas c est tout.
L'accueil...
Ce vendredi cité, je n'étais pas sur l'accueil mais la prise de commande... vous m'auriez confondu?
La cuisine ?.... une équipe qui travaille avec passion des produits frais....
Le service... motivation, sourire et gentillesse les caractérisent...
Le prix? Notre menu est à 31 euros... et non entre 50 et 60 comme mis dans votre pitoyable commentaire...
Alors, qu'ajouter de plus si ce n'est de se poser la question de votre réelle venue ?
Ou le bon établissement ?
On a tous le droit à l'erreur, non?
Dans un cadre pittoresque de maison Bretonne, votre déjeuner ou votre dîner sera orchestré par un chef qui maîtrise à la perfection les produits du terroir avec une fraîcheur irréprochable.
Un grand merci pour ces moments de plaisir gustatifs.
A très bientôt.
Le cadre, l'accueil, le service et ce qu'il y a dans l'assiette sont simplement top.
Une très bonne table du département que je recommande.
Allez-y les yeux fermés... ????