Mühlenbetrieb mit Terrasse entlang des Flusses Vilaine, der eine traditionelle Küche mit lokalen Produkten anbietet.
An einem einzigartigen Ort, inmitten des Flusses Vilaine, in einer 600 Jahre alten, vollständig renovierten Getreidemühle, genießt man eine traditionelle und kreative Küche aus lokalen Produkten. Die Speisekarte, die sich den Jahreszeiten anpasst, bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Bei unserem Besuch bot das zum Mittagessen servierte Tagesmenü Buchweizenblinis mit kandierten Artischocken, ein Fischcurry mit Gemüse und Crackling-Windbeutel mit Tonkabohne. Eine köstliche Delikatesse. Und an schönen Tagen profitieren Sie von einer sehr schönen, geräumigen Terrasse entlang des Flusses Vilaine.
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Meinungen der Mitglieder zu LA MINOTERIE
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Parfait en été pour un dîner en amoureux au-dessus de la Vilaine .
L'accueil est sympathique, la terrasse très agréable et le service effectué par de jeunes gens est impeccable.
La carte est intéressante, car variée, avec un nombre de propositions limité, ce qui est plutôt de bonne augure et gage de qualité.
La cuisine est raffinée et excellente. Dans le même plat, vous retrouverez les mêmes produits cuisinés différemment.
Nous avons pris la suggestion du chef et ce soir là c'était un lieu jaune. Cuisson parfaite et accompagnement en harmonie.
Cependant, deux petits bémols. Le premier concernant le petit accompagnement de l'apéritif assez "chiche" alors que c'est très très bon et mériterait d'être un peu plus généreusement offert.
Le second, c'est mon dessert , le suprême d'agrumes, granité de pamplemousse, pas assez froid (voire givré ) à mon goût et le crumble sous les fruits trop humide...
Les tarifs (menus et boissons) sont très corrects et je recommande vivement ce restaurant.